塌制菜肴时，要把汤汁____，形成自来芡。
相似题目
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创伤愈合过程中维生素C缺乏时________难以形成，从而影响________的形成。
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教育实践活动要把贯穿落实_____精神作为切入点。
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烧的菜肴有的要勾芡，有的要自来芡，成品特点上也不一致，但是烧菜多为质地软嫩、口味醇厚、汁少。
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静脉角是同侧____静脉和____静脉汇合形成头臂静脉时形成的夹角。
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自来水中饮水消毒的氯对阿米巴包囊______杀灭作用。
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要把一台普通的计算机变成多媒体计算机要解决的关键技术是______。
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马克思指出，“处于流动状态的人类劳动力或人类劳动形成价值，但本身并不是价值。它在凝固的状态中，在物化的形式上才形成价值。这就是说，要把人类抽象劳动，凝结在一定的物体里面，即一定的对象里，它才形成价值。”这说明___________。
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使用自来水养殖前，往往要将自来水存放数日，主要目的是______。
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练习收神时经过下弧线，同时慢慢形成________坐姿，眼看肚脐；放神时依然经过下弧线，同时慢慢形成________坐姿。
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下列菜肴中，采用寓意命名法的有________。
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选择了一个单元格，要把该单元格的数据删掉，可用“编辑”菜单中的______命令
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冬天的自来水管，当水结冰时，水管易发生冻裂，只是因为______。
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中国传统菜肴对于烹调方法极为讲究，而且长期以来，由于物产和风俗的差异，各地的饮食习惯和品味爱好________，________的烹调技术经过历代人民的创造，形成了丰富多彩的地方菜系。依次填入划横线部分最恰当的一项是：
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芡汁的三要素是指配芡、____和芡型。
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五中全会提出，要把科技自立自强作为国家发展的战略支撑，面向______。
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作业时一定要把__放在第一位，杜绝一切责任性事故发生，避免造成作业人员和他人的生命受到伤害（）
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进行变压器耐压试验时，若试验中无击穿现象，要把变压器试验电压均匀降低，大约在5秒内降低到试验电压的____%或更少，再切断电源。
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施芡是指在烹饪原料____或已经成熟，放入芡汁，以增加汤汁的黏稠度，提高汤汁对原料的附着力的烹调技法。
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堆的材料一般要求用干制的、____或水分不重的菜肴堆积，否则容易坍塌。
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规范复合汁的兑制，对准确把握菜肴统一的____至关重要。
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进行变压器耐压试验时，若试验中无击穿现象，要把变压器试验电压均匀降低，大约在5秒钟低到试验电压的百分之____%或更小，再切断电源。
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会议电话分机__运用时,要把按键按入“讲”的位置
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下列菜肴必须经过原料分割或剔骨整理的工序后才能制成的菜肴是 __（）
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7、至宋代，我国____________饮食文化已经形成，中国菜肴的艺术文化色彩大为增强。