氟含量较高的食物不包括（）

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• 下列食物中，钼含量较高的食物是（）.

  A . 鱼 B . 橘子 C . 白菜 D . 猪肝

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• 氟含量较高的食物除外（）。

  A . 海带 B . 谷类 C . 茶叶 D . 海鱼 E . 紫菜

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• 下列食物中铁吸收率较高的是（）

  A . 黑豆 B . 莴笋 C . 肝脏 D . 黑木耳

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• 含铜量较高的食物不包括（）

  A . 鱼虾、海鲜 B . 坚果 C . 蔬菜 D . 蚕豆、玉米 E . 动物内脏

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• 含胆固醇较高的食物有()

  A . 动物内脏 B . 蛋黄 C . 奶油 D . 大豆 E . 鱼肉

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• 下列食物中含钙较高的是（）。

  A . 稻米 B . 酸奶 C . 瘦猪肉 D . 海带 E . 火龙果

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• 氟含量较高的食物不包括（）

  A . 谷类 B . 海鱼 C . 茶叶 D . 海带 E . 紫菜

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• 研究人员发现饮水中氟含量越低的地区人群恒齿龋患病率越高，饮水中氟含量越高的地区人群恒齿龋病率越低，进行病因推断时，主要利用哪种逻辑思维方法（）。

  A . 求同法 B . 求异法 C . 共变法 D . 排除法 E . 以上都不是

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• 嘌呤含量较高的食物有（）

  A . 酵母 B . 肾 C . 肝 D . 蔬菜 E . 豆制品

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• 每100g食物含嘌呤量多少为嘌呤较高的食物？

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• 维生素B1含量较高的食物是（）.

  A . 葵花子仁 B . 花生 C . 粗粮 D . 水果

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• 氟离子选择电极对F具有较高的选择性是由于（）。

  A . 只有F－能透过晶体膜 B . F－能与晶体膜进行离子交换 C . 由于F体积比较小 D . 只有F能被吸附在晶体膜上

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• 当公司向第三世界国家销售不利于健康的、焦油含量较高的香烟时．具有较高自我强度的管理者很可能会（）。

  A . A、认为因为香烟不利于健康，所以公司不应该销售，井积极阻止公司出售这种香烟 B . B、认为因为香烟不利于健康，所以公司不应该销售，但不采取措施阻止公司出售这种香烟 C . C、不说出自己的想法，只是非正式地建议公司停止出售这种香烟 D . D、不采取任何措施改变公司的现行做法，尽管也认为这种香烟不利于健康

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• 含铜量较高的食物，应除外()

  A . A．坚果 B . B．鱼虾、海鲜 C . C．动物内脏 D . D．巧克力 E . E．蔬菜

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• 含氟量较高的食物是（）.

  A . 鲱鱼 B . 羊肝 C . 茶叶 D . 西红柿

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• 观察发现：饮水中氟含量越高的地区人群龋齿的患病率越低，饮水中氟含量越低的地区人群龋齿的患病率越高，在寻找病因过程中可以利用下列哪种逻辑思维方法（）

  A . 求同法 B . 求异法 C . 共变法 D . 排除法 E . 类推法

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• 下列食物中，支链氨基酸含量较高的是

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• 组氨酸含量较高的鲐鱼等鱼类在不新鲜或发生腐败时，会产生大量组胺，引起食物中毒。（)

  是 否

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• 郑小姐,身高162.125px,体重46kg,年龄28岁。目前怀孕18周,轻微妊娠反应,无既往史,现无任何身体不适、无任何慢性疾病。平均每周1-2天食用脂肪含量较高的食物、腌制类食物、油炸类食物。平均每天食用300-500g水果。运动情况:目前除工作外,在家不做任何家务,因家人说教怀孕不能运动需要休息，所以没有任何锻炼运动行为，偶尔外出散步。作为社区护士应如何指导郑小姐和她的家属？（）

  A．定时做产前检查 B．减少油炸食品的摄入 C．应进行适量的室内和户外运动 D．鼓励孕妇进行同伴交流 E．可以多喝一些咖啡

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• 含蛋白质成分较高的食物不包括（）

  A．肉类 B．豆类 C．蔬菜类 D．蛋类 E．奶类制品

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• 17、我们应注意饮食的酸碱平衡。有报道称，酸性体质的人可能发展成疾病。食物是酸的不一定酸性食物，其实食物的酸碱性，由食物中所含矿物质的种类及含量多少决定。钾、钠、钙、镁、铁等物质含量高的为酸性食物，磷、氯、硫含量高的为碱性食物。

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• 2、胆固醇含量较高的食物有（）

  A．猪脑 B．蛋黄 C．蟹子 D．海参

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