碳水化物具有哪种功能（）

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• 具有受盛化物功能的脏是（）。

  A . 胆 B . 胃 C . 小肠 D . 三焦 E . 膀胱

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• 下面哪种药物具有手性碳原子，临床上用（+）异构体（）

  A . 丙磺舒 B . 吡罗昔康 C . 萘普生 D . 美洛昔康 E . 双氯芬酸钠

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• 具有"受盛化物"功能的腑是（）

  A . A.胆 B . B.胃 C . C.小肠 D . D.大肠 E . E.膀胱

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• 森林具有平衡碳氧、涵养水源等功能，这是环境的（）。

  A . 直接使用价值 B . 非使用价值 C . 存在价值 D . 间接使用价值

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• 碳水化物的供给量为每日膳食热能来源中应有（）来自碳水化物。

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• 具有保健功能的碳水化合物有（）

  A . 膳食纤维 B . 低聚糖 C . 单糖 D . 植物多糖 E . 动物多糖

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• 具有受盛化物和分别清浊功能的是（）

  A . 胃 B . 大肠 C . 膀胱 D . 胆 E . 小肠

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• 下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用（）。

  A . 棉子糖 B . 麦芽糖 C . 果胶 D . 果糖 E . 水苏糖

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• 能直接被小肠吸收的碳水化物是()。

  A . A、糖原 B . B、麦芽糖 C . C、双糖 D . D、单糖

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• 膳食中碳水化物的主要来源是（ ）和（ ）。

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• 儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化物提供的热能应占总热能的比例，下列哪项最适合（）蛋白质脂肪碳水化物（）

  A . 8％～10％30％-40％50％～60％ B . 10％～15％25％～30％50％～60％ C . 10％～15％35％～40％40％～50％ D . 10％～20％20％～25％55％～65％ E . 15％～20％25％～30％55％～65％

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• 当合金元素与碳形成碳化物时，和碳钢中的碳化铁一样，具有提高（）、（）和降低（）的作用。

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• 每克碳水化物在体内可提供能量为()。

  A . A、4.184kJ B . B、1.7kJ C . C、29.3kJ D . D、37.kJ

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• 下列具有“缓释功能”的碳水化合物是（）

  A . 果糖 B . 低聚糖 C . 蔗糖 D . 葡萄糖

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• 碳水化物分为（）、双糖、（）、（）四类。

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• 碳水化物要消化为（）才能吸收。

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• 具有"化物"功能的腑是()

  A . 胆 B . 胃 C . 小肠 D . 大肠 E . 膀胱

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• （）是陆地生态系统的主体，具有显著的固碳功能，在减缓全球气候变化中具有不可替代的作用。

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• 下列哪种药物具有2个手性碳原子（）

  A . 异烟肼 B . 链霉素 C . 利福喷丁 D . 对氨基水杨酸 E . 乙胺丁醇

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• 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（)。A、氧B、氮C、氢D、碳E、以上都不是

  碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素()。 A、氧 B、氮 C、氢 D、碳 E、以上都不是

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• 具有"受盛化物"功能的脏腑是

  A、膀胱 B、大肠 C、小肠 D、胃 E、脾

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• 碳水化物适宜的热比应为（）

  A．10%~15% B．20%~30% C．50%~70% D．55%~65% E．70%~80%

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