脯氨酸和赖氨酸的羟基化过程需要有维生素C的参加。当缺少维生素C时,这种羟基化过程不能正常进行。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-09-26 03:47:33 所属题库:高级中式烹调师题库

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