布件洗涤程序设计的原则和应考虑的因素有哪些？

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• 为确保布件洗涤质量，洗衣房重要的生产资料是（）。

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• 要将布件洗涤干净并达到高效低耗，就必须讲究洗涤方法。下面需要干洗的布件有（）。

  A . 毛毯 B . 台布 C . 大衣 D . 毛巾

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• 客房备用布件量应考虑以下（）因素

  A . 预计更新的速度、数量和流失布件的补充情况 B . 更换布件计划和定制所需时间 C . 市场布草价格下跌或有逐渐上涨的趋势 D . 市场出现更耐用更经济的布草

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  是 否

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• 餐厅所有布件，包括纤细织物、毛织物、灯城、针织品等，在洗涤过程中均应使用高速、长时间脱水处理，以保证布件的干燥。（）

  是 否

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• 为了使布件有一定的保养时间，布件收发应遵循（)的原则。

  A．A.先洗先出 B．B.即洗即出 C．C.后洗后出 D．D.超额领用

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  A．具有熟练的洗衣服能力 B．具有关于布草织物的基本知识 C．掌握洗涤化学品的性能和特点 D．掌握洗衣房设备设施的机械原理

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