餐饮产品生产的先决条件是（）
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（）又称冷碟，通常是指以开胃、佐酒为目的，由蚀立的厨房生产，井大多以常温或低干常温的温度出品的菜肴。有些地方、有些餐饮企业将烧烤、卤水产品也台井干此。
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餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和（）的生产经营性行业。
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餐饮部是饭店唯一生产实物产品的部门。
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国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。农民个人销售其自产的食用农产品，（）取得食品流通的许可。
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取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得（）的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得（）的许可；农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得（）的许可
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餐饮产品与其他产品的生产相比，具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是（）。
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餐饮部作为饭店唯一生产实物产品的部门，集生产加工、销售服务于一身，管理过程多，环节多，工作时间长，工作任务多而杂。
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（）是保证餐饮产品生产需要，完成销售计划的前提和保证。
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餐饮产品的生产，从总体上来看分为原料的进存环节、厨房生产环节以及（）。
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“餐饮产品的生产过程，也就是就餐者的消费过程。”这指的是餐饮服务的（）。
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餐饮产品现生产、现销售，生产与消费几乎同时进行，因此具有（）的特点。
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生产导向观念形成的背景是消费者的消费需求在数量上不能得到满足，餐饮产品（）
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宾客入座点菜，既是消费活动的开始，也是餐饮产品生产与（）的开始。
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“农餐对接”模式使餐饮企业与农业生产紧密联系起来，餐饮企业安全生产标准管理体系自然延伸到田间地头。直接参与农产品生产过程的安全监控和标准管理，从而在整条供应链上确保农产品质量安全。同时，全程冷链管理和直达配送，避免了原材料在运输或在存储过程中二次污染，实现了农产品物流配送绿色化。另外，通过实施农产品产地标识制度，对产品生产都实行身份编码识别管理，实现农产品质量安全追溯，能准确及时追查农产品产地来源和生产者。使农产品全流程安全控制成为可能。 对上段文章内容概括最准确的一项是：
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餐饮产品的生产任务是以（）为基础的。
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餐饮产品的大部分生产工序都集中在厨房进行，这反映了餐饮生产的某一特点，即（）。
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生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料，极容易（）。
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餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，即企业的生产过程就是客人的消费过程。（）
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餐饮产品生产的先决条件是？
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餐饮产品生产计划以 为基础
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餐饮产品生产具有哪些特点?
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“农餐对接”模式使餐饮企业与农业生产紧密联系起来，餐饮企业安全生产标准管理体系自然延伸到田间地头，直接参与农产品生产过程的安全监控和标准管理，从而在整条供应链上确保农产品质量安全。同时，全程冷链管理和直达配送，避免了原材料在运输或在存储过程中二次污染。实现了农产品物流配送绿色化。另外，通过实施农产品产地标识制度，对产品生产都实行身份编码识别管理，实现农产品质量安全追溯，能准确及时追查农产品产地来源
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国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务以及销售食用农产品，应当依法取得许可。此说法()。
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国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。农民个人销售其自产的食用农产品（）取得食品流通的许可