切配后的凉菜应立即食用，常温存放时间不超过（）小时。
相似题目
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在危险温度带存放超过2小时以上的菜肴，食用前要彻底加热至中心温度达到60℃以上。（）
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不立即食用的凉菜拼盘，必要时可采用紫外线照射杀菌处理。
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对已经制作好的凉菜，应尽量缩短凉菜距食用的时间。冷盘应做到当餐制作，当餐食用，切好入盘至送至餐桌不超过（）。
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在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃或低于（）的条件下存放。
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取样后清水一般存放时间不超过72小时，污水一般存放时间不超过()
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具有潜在危害的食品在切配后应及时在（）以下冷藏。
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饮食在烹饪后至食用前存放时间最长不超过3小时。
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已制作的色拉应立即食用，不立即食用的应在低温条件下（）℃为宜存放，存放时间不宜超过（）小时
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在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在多少温度条件下存放：（）
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输电线路设备紧急缺陷应立即处理且处理时间不应超过（）小时。
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食品出锅后应立即吃掉，夏秋季节在室温下存放不超过6小时。
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在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在（）的条件下存放。
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已烘焙的焊条和焊剂，在空气中允许存放的时间不应超过（）小时。
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凉菜切配前开启紫外线灯对凉菜间空气进行消毒（）分钟以上。
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现榨饮料应存于加盖的容器中，加工后至食用的间隔时间不得超过（）小时。
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烹调后的鱼虾、贝类熟食品，应放在（）以下存放，并尽早食用。
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冷藏方式备餐要求食品应至少在（）以下保存，从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。
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凉菜是指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘，一般不需加热可食用的菜肴。
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无适当保存条件，存放时间超过2小时的熟食品，可直接销售与食用。
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紧急缺陷应立即安排处理，消除时间或立即采取措施以限制其继续发展的时间不超过12小时。
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隔夜菜到底能不能吃？专家表示没有搅动或翻动的剩饭菜放凉后分类密封保存在冷藏冰箱放置24小时后再加热食用，会有营养素尤其是维生素破坏的弊端，如果长期频繁摄入剩饭菜，会导致营养不良的发生。隔夜饭菜(没有经过吃饭搅动或翻动)中亚硝酸盐的含量还会随着存放时间的增长而增加(常温放置比冷藏放置增加的更多，但都没有超过国家规定的亚硝酸钠的限量标准。)过量食用亚硝酸盐会引起缺氧性中毒症状，甚至致命。以下可以推出的是：()
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旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法：实行烹调加工的配送食品，冷藏温度持续不高于10℃，供餐前应经充分加热，加热后中心温度应持续不低于60℃;无适当存放条件的，存放时间不得超过3小时。()此题为判断题(对，错)。
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旅行时如果被蛇咬伤，应立即在伤口以上结扎，结扎时间最多不超过0.5-1小时，并用大量清水清洗伤口，之后尽快寻求治疗。
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万珂®说明书写明配制后的溶液应在特定温度下保存，避免室内光线下，溶液颜色无变化且无颗粒物出现，配后（)小时内都可使用。