菜单设计的依据是()。

相似题目

• 菜单设计时注重营养平衡是指（）。

  A . 选料广泛 B . 荤素搭配 C . 高中低搭配 D . 科学烹饪

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• 菜单设计中的每一个菜单项分别是一个控件，每个控件都有自己的名字。

  A . 正确 B . 错误

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• DreamweaverMX设计表单时，插入第一个"列表/菜单"时，它的默认名称是（）

  A . select B . text C . menul D . menu

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• 下列有关“菜单设计与制作”的描述中，正确的做法是（）。

  A . 使用彩色照片 B . 手工书写菜单 C . 没有描述说明 D . 装帧比较简单

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• 依据《天津市民政局关于开展“菜单式”志愿服务推广工作的通知》，“菜单式”志愿服务是（）

  A . 将具备一定专业特长的志愿者名单汇集成册，向社会公开，让居民选择志愿者为自己提供服务 B . 将具备一定专业特长的志愿者服务内容汇集成册，向社会公开，让居民按照个人所需选择志愿者为自己提供服务 C . 将具备一定专业特长的志愿者信息汇集成册，向社会公开，让居民像进饭店点菜一样选择志愿者为自己提供服务 D . 将志愿者的名单和服务领域汇集成册，向社会公开，让居民像点菜一样选择服务事项为自己提供服务

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• 菜单编辑器设计的菜单控件在程序设计中的引用对象是（）。

  A . 菜单索引 B . 菜单标题 C . 菜单快捷键 D . 菜单名称

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• 菜单设计的核心是()。

  A . A．菜名的设计 B . B．菜单装帧设计 C . C．台面设计 D . D．菜点设计

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• 菜单制定的原则是因人设计菜单，因时设计菜单，因价设计菜单，因需设计菜单。

  A . 正确 B . 错误

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• 菜单设计是保证餐饮服务活动顺利进行并达到理想运营效果的前提。

  A . 正确 B . 错误

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• （）是菜单设计的最终目的。

  A . A.满足客人需求 B . B.提供多样化选择 C . C.扩大销售，增加盈利 D . D.创造竞争优势

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• 设计制作幻灯片母版的菜单是（）。

  A . 视图 B . 格式 C . 工具 D . 编辑

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• 下列哪些是菜单设计需要考虑的因素（）

  A . 产品风味 B . 成本消耗 C . 厨房技术 D . 顾客感受

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• 宴会菜单设计需要考虑如何直观地增进客人对菜单的了解，客人选择菜肴的重要依据是（）。

  A . 菜肴的名称 B . 菜品的描述性介绍 C . 菜肴的靓丽 D . 菜肴的分量

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• 在菜单设计中，某菜单项（Caption）中，在其中一个字母前加以"＆"符号的含义是（）

  A . 设置该菜单项的"访问键"，即该字母带有一下划线，可以通过键盘操作CTRL+选择该菜单项 B . 设置该菜单项的"访问键"，即该字母带有一下划线，可以通过键盘操作ALT+选择该菜单项 C . 设置该菜单项的"访问键"，即该字母带有一下划线，可以通过键盘操作SHIFT+选择该菜单项 D . 在此菜单项前加上选择标记"√&quot

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• 编制宴会菜单的主要依据是（）。

  A . 客人的人数 B . 原料的情况 C . 宴会标准的高低 D . 厨师的特点

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• 设计制作幻灯片母版的菜单是（ ）。

  A . 视图 B . 格式 C . 工具 D . 编辑

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• 宴会菜单的规格尺寸是菜单设计的重要内容之一，对折菜单规格尺寸大多为（）。

  A . 30厘米×40厘米 B . 25厘米×35厘米 C . 20厘米×35厘米 D . 30厘米×35厘米

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• 菜单设计中下列哪些做法是正确的？

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• 在制作PowerPoint演示文稿时可以使用设计模版，方法是单击（）菜单，选中“应用设计模版”命令。

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• 在菜单设计中，可以在定义菜单名称时为菜单项指定一个访问键。规定了菜单项的访问键为“x”的菜单名称定义是()。

  A．综合查询\＜(x) B．综合查询/＜(x) C．综合查询(\＜x) D．综合查询(/＜x)

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• 原理图设计时，菜单命令：Report-Billofmaterials的作用是（)。

  A．生成元器件清单 B．生成检查报告 C．测量距离 D．生成网络表

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• 在菜单设计中，可以在定义菜单名称时为菜单项指定一个访问键。规定了菜单项的访问键为“x”的菜单名称定义是（）。

  A.综合查询＼＜(x) B.综合查询／＜(x) C.综合查询(＼＜x) D.综合查询(／＜x)

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• （网页设计）设置下拉菜单的默认选中状态，应用到的属性是（）

  A．hecked B．selected C．isabled D．nables

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