潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。

相似题目

• “淋罐”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

  A . 第五步 B . 第六步 C . 第七步 D . 第八步

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• 潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“（）”。

  A . A、淋眉 B . B、高冲 C . C、低斟 D . D、刮顶

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• 潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是（）

  A . A、列器备茶 B . B、煮水候汤 C . C、温壶烫盅 D . D、干壶置茶

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• “纳茶”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

  A . A、第一步 B . B、第二步 C . C、第三步 D . D、第四步

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• 潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”是向茶壶上浇淋（），以充分逼出茶香。

  A . A、冷水 B . B、冰水 C . C、开水 D . D、茶水

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• “冲点”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

  A . A、第三步 B . B、第一步 C . C、第二步 D . D、第四步

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• 潮汕工夫茶一般是用（）。

  A . 红茶 B . 绿茶 C . 发酵茶 D . 乌龙、色种与铁观音

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• 潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是（）。

  A . 去除杂质 B . 提高茶壶和茶盅的温度 C . 降低茶壶和茶盅的温度 D . 去除陈味

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• “烫杯”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

  A . A、第六步 B . B、第二步 C . C、第七步 D . D、第一步

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• “刮沫”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

  A . A、第五步 B . B、第六步 C . C、第七步 D . D、第八步

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• 潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指（）。

  A . A、用沸水烫热茶壶 B . B、将茶叶放进干热的茶壶中 C . C、用火将茶叶烤干 D . D、用沸水淋浇茶壶外壁

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• 潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕炉”是指（）

  A . A、红泥小火炉 B . B、陶制水壶 C . C、酒精炉 D . D、随手泡

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• 潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用（）。

  A . A、茶水洗茶壶 B . B、火加热茶壶 C . C、开水烫热茶壶和茶盅 D . D、冷水洗茶壶

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• 潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是（）。

  A . A、提高香气、有利滋味溢出 B . B、将茶叶烘干 C . C、将茶叶炒干 D . D、将茶叶晒干

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• 潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。

  A . A、回旋冲 B . B、点冲 C . C、高冲 D . D、低斟

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• 潮汕工夫茶茶艺中通过（）使茶叶在壶内旋转，有利于滋味的迅速溢出。

  A . A、低冲水 B . B、高冲水 C . C、回旋冲水 D . D、冲水7-8分满

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• 潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”的目的是给茶壶（），以充分逼出茶香。

  A . A、降低温度 B . B、进一步加温 C . C、烘干茶叶 D . D、洗壶

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• 潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指（）。

  A . A、玻璃水壶 B . B、酒精炉 C . C、陶制水壶 D . D、不锈钢水壶

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• 潮汕工夫茶茶艺中“（ ）”是指 茶叶放进干热的茶壶中。

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• 潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”，是指精细的（ ）(A)紫砂小品茗杯

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• 潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去。（)

  是 否

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• “关公巡茶”包含在潮州工夫茶艺过程中的哪一工序中（）

  A．斟茶 B．洗茶 C．献茶 D．品茶

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• 潮汕功夫茶茶艺中通过（）使茶叶再壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出

  A．低冲水 B．高冲水 C．回旋冲水 D．冲水7—8分满

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• 潮汕工夫茶茶艺中，将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为（）

  A．列器备茶 B．煮水候汤 C．汤壶温盅 D．干壶置茶

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