多环芳烃（PAH）类物质与人类健康关系非常密切，可对人类造成如致突变、致癌等多种健康危害。PAH的代表毒物为（）
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多环芳烃PAH-DNA加合物（）
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测定大气中多环芳烃类化合物的首选分析方法为（）。
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某研究人员开展多环芳烃危险度评价的工作。其中一个步骤是确定多环芳烃类化合物进入人体后是否对机体产生肿瘤诱发等有害效应。这属于（）。
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三大营养物质代谢与人体健康关系密切。下列哪种生活习惯不利于身体健康（）。
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法律与宗教是两类关系非常密切的社会现象。下列哪个选项没有正确指出这两者的关系？（）
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能源与人类关系非常密切，下列能源中对环境没有污染的是（）。
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地沟油中有（）危害物质 ①黄曲霉素 ②电导率 ③多环芳烃 ④丙二醛
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形成残炭的主要物质是油中的沥青质．烷烃．胶质及多环芳烃的叠合物。
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多环芳烃类化合物对食品的污染主要来自（）
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与人类健康关系最为密切的空气物理因素有红外线，可见光和（）。
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多环芳烃类的化合物中，（）是由食品进入人体内最多、最主要的一类物质。
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水与疾病的关系非常密切。居民通过洗涤、娱乐等活动直接或间接接触被细菌、病毒、原虫等生物性污染的水体时，最大的健康危害是可能引起（）。
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多环芳烃（PAH）
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食盐中与血压关系密切的主要是（），它是维持人体健康所必需的物质。
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润滑油或者机油对食品的污染同样属于多环芳烃类的污染。
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简述预防多环芳烃污染食品危害人体健康的措施。
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高效液相色谱法不能测定硝基多环芳烃类化合物。
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1、森林与人类环境密切相关，它对保护人类环境健康起着非常重要的作用，有以下八个方面：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（）。
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多环芳烃类的化合物有微弱的三致效应。（）
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含维生素C，能阻止体内致癌物亚硝胺的合成，它们所含的吲哚类化合物，能通过诱导异芳烃羟化酶的生成和活性。加速体内多环芳烃类致癌物分解（）
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"67.多环芳烃类污染食品来源于（）
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形成残炭的主要物质是润滑油中的__、胶质及多环芳烃的叠和物（）
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解释多环芳烃类化合物结构和致癌活性之间关系的理论包括 、 和三个理论。