脂肪肝患者的营养治疗原则是（）

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• 患者男，65岁，重症胰腺炎合并急性冠状动脉综合征（ACS）。查体：体重85kg，理想体重（IBW）为53kg。实验室检查：血脂正常范围，血清白蛋白25g/L。给予肠外营养支持。第1周处方中脂肪供给的原则为（）。

  A . A.0.3g·kg ·d B . 1.0g·kg ·d C . 1.5g·kg ·d D . 1.8g·kg ·d E . 2.0g·kg ·d

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• 糖尿病饮食治疗中三大营养素(糖-蛋白质-脂肪)含量占饮食总热量百分比分别应为（）

  A . 30%～40%、50%、<20% B . 40%～55%、50%、10% C . 55%～60%、15%、<30% D . 20%～30%、60%、20% E . <15%、60%、<30%

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• 患者男性，30岁，有糖尿病病史，因感染性休克入院，对该患者营养支持治疗选用下述哪种脂肪乳制剂有利于患者免疫功能改善（）。

  A . 长链脂肪乳 B . 中链脂肪乳 C . 短链脂肪乳 D . 含鱼油的脂肪乳 E . 中／长链混合脂肪乳

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• 简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。

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• 脂肪肝患者的营养治疗原则是（）。

  A . 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心 B . 适当提高糖类和甜食的摄入 C . 适当提高脂肪的摄入 D . 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐 E . 提高精细食物的摄入量

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• 便秘患者宜多食营养丰富、低脂肪、易消化、少纤维饮食。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 男性，70岁。因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。该病人可能出现了（）。

  A . A.血糖超载综合征 B . 脂肪超载综合征 C . 蛋白超载综合征 D . 氨基酸超载综合征 E . 维生素超载综合征

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• 患者，男性，30岁。有糖尿病病史，因感染性休克入院，对该患者营养支持治疗选用下述哪种脂肪乳制剂有利于患者免疫功能改善（）

  A . 长链脂肪乳 B . 中链脂肪乳 C . 短链脂肪乳 D . 含鱼油的脂肪乳 E . 中／长链混合脂肪乳

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• 脂肪乳剂在临床上广泛应用于手术前后的营养支持，提供患者在手术前后所需的大量能量和必需脂肪酸，改善（）。

  A . 负氮平衡 B . 电解质失衡 C . 酸碱失衡 D . 肾功能 E . 肝功能

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• 男性，70岁。因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。其处理措施是立即停输（）。

  A . A.脂肪乳剂 B . 氨基酸乳剂 C . 葡萄糖制剂 D . 蛋白制剂 E . 配方营养液

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• 脂肪肝的营养治疗为（）

  A . 必须减轻体重和严格控制能量摄入 B . 控制能量摄入，但不能骤减 C . 能量摄入可不受限制 D . 控制蛋白质的摄入 E . 控制必需脂肪酸的摄入

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• 女性患者，40岁，患有慢性腹泻疾病，影响营养物质的吸收，粪便中检出大量脂肪，患者在黎明和黄昏时看东西不清楚，逐渐发展为夜盲，试问该患者暗视觉功能减退的主要原因是（）

  A . 缺乏蛋白质 B . 缺乏脂肪 C . 缺乏维生素A D . 缺乏维生素B E . 缺乏维生素C

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• 男性，70岁，因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。对长期应用脂肪乳剂的病人，应定期做（）

  A . A.脂肪代谢试验 B . 脂肪廓清试验 C . 脂肪利用能力试验 D . 脂肪含量试验 E . 驱脂肪试验

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• 脂肪肝患者的营养治疗原则是（）

  A . 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心 B . 适当提高糖类和甜食的摄入 C . 适当提高脂肪的摄入 D . 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐 E . 提高精细食物的摄入量

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• 脂肪肝营养治疗原则（）。

  A . 控制能量、减少糖类、低脂肪和胆固醇 B . 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食 C . 适量能量，低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物 D . 高能量、高碳水化合物、高脂肪 E . 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪

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• 男性，70岁，因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。其处理措施是立即停输（）

  A . A.脂肪乳剂 B . B.氨基酸乳剂 C . C.葡萄糖制剂 D . D.蛋白制剂 E . E.配方营养液

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• 男性，70岁，因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。该病人可能出现了（）

  A . A.血糖超载综合征 B . 脂肪超载综合征 C . 蛋白超载综合征 D . 氨基酸超载综合征 E . 维生素超载综合征

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• 男性，70岁。因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热、血小板减少、溶血、肝脾肿大、骨骼肌肉疼痛等症状。对长期应用脂肪乳剂的病人，应定期做（）。

  A . A.脂肪代谢试验 B . 脂肪廓清试验 C . 脂肪利用能力试验 D . 脂肪含量试验 E . 驱脂肪试验

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• 脂肪肝患者膳食原则是（）。

  A . 加强营养治疗、排除引起过敏反应的食品 B . 高能量、高蛋白、足量矿物质 C . 高能量、高碳水化合物、给予开胃食品 D . 低能量、高蛋白、低脂肪 E . 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

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• 糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热能的百分比分别为碳水化合物、蛋白质、脂肪( )。

  A．30%～40%，50%，＜20% B．40%～50%，50%，10% C．50%～60%，＜15%，30% D．20%～30%，60%，20% E．＜15%，60%，30%

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• 肿瘤患者专用型肠内营养制剂，脂肪含量较高的是（）

  A．瑞代 B．能全力 C．瑞能 D．安素

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• 患者术后，给予肠外营养液10%GS250ml，50%GS500ml，20%脂肪乳500ml，8.5%复方氨基酸750ml，水溶性维生素10ml，脂溶性维生素10ml，微量元素10ml，10%氯化钠注射液40ml，10%氯化钾注射液30ml。营养液中脂肪乳提供的能量是（）

  A．700kcal B．900kcal C．1100kcal D．500kcal E．1200kcal

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