餐厅菜品的价格应合理,同一餐厅中,价格较贵的高档菜应保持在()
相似题目
-
用户通过手机WAP访问《天翼百事通》主页,需订餐时通过订餐频道查询餐馆菜品、价格,并可直接在线拨打()进行餐厅预订服务。
-
大厨餐厅收银软件中修改菜品信息权限为()
-
设计西餐厅布局之前,首先应确立餐厅的经营性质,高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。
-
在考虑合理安排工序次序时,应该把价格较贵的原料放在()使用。
-
餐厅经营者应了解本餐厅产品和服务的价格弹性,判断其与竞争对手有多少差别,以便制定能使本餐厅获得()的售价。
-
你最近完成了一个你们公司餐厅设备的食物服务评价项目。你发现一些问题,其中包括售货机缺货、服务员没礼貌、排队太慢、菜单可选项太少及价格较贵。你打算用帕雷托图来显示你的发现,因为它在()方面是一个非常好的方法。
-
一张照片已能反映出多个部件、部位受损真实情况的不需要单个或重复拍摄,重大配件或价格较贵的配件同样如此。
-
下列关于制定餐厅菜单时,影响餐厅菜价因素的叙述正确的是哪一项()?(1)餐厅综合毛利率(2)原材料的购买价格(3)周边餐厅的售价(4)《成本核算表》中菜品的标准配比(5)菜品设定毛利率(6)酒店餐厅的经营情况
-
大厨餐厅走菜应严格按顺序进行,热菜走菜的顺序为()。
-
宴会中使用的产品价格应高于零点餐厅中出现的同一产品的价格。
-
可作为粉末直接压片的助流剂,但价格较贵的辅料是()
-
高档餐厅的饮食产品的价格结构中,()所占比例要远高于中低档餐厅。
-
茶餐厅收银软件中会员价格是指对除早餐、()、桌菜以外的菜品给予会员客人的折扣优惠。
-
菜单设计中的菜品选择既要反映出餐厅的经营特色和风格,又要能满足餐厅就餐者的需求,以下哪个因素不符合菜品选择的要求?()
-
高档木器能使餐厅显得高雅华贵,但易变形,易遭虫蛀,(),在使用时应合理使用,科学保管。
-
将厨房设计在餐厅,厨师在用餐客人面前现场制作,其菜品无论是鱼类还是牛排、羊排等,多采用同一种烹调方法制作,此类厨房叫().
-
男,62岁,农民。因左小腿丹毒复发,到某医院就诊。医师给他开了价格较贵的新抗生素,病人要求改用过去治疗该病时有效而便宜的青霉素。以下说法正确的是
-
为增加餐厅的营业收入,服务员应多向客人推销高价格的菜肴。此题为判断题(对,错)。
-
高档餐厅的饮食产品的价格结构中,()所占比例要远高于中低档餐厅。
-
高档餐饮的饮食产品的价格结构中,()所占比例要远高于中低档餐厅
-
20、白云餐厅菜品价格不高,但酒水价格较高,这种产品组合的定价策略是
-
6、蜗杆传动的失效大多发生在蜗轮轮齿上,蜗轮往往要采用价格较贵的青铜等减摩材料制造。()
-
23、韩国的出租车中,价格相对较贵的出租车的颜色一般是()。
-
高档餐厅的饮食产品的价格结构中,__所占比例要远远高于低档餐厅()
推荐题目
- 可引起首关消除的主要给药途径是
- 男性患者,68岁。高血压病史5年,多次测血压170~190/90mmHg。眼底Ⅲ级。该患者诊断为()。
- 维护费用开支应(),除保证日常开支以外,应集中资金,重点解决涉及全网的关键问题。
- 新闻媒体应当坚持党性原则,遵守新闻纪律和职业道德,把握舆论监督的正确导向,注重()的社会效果。
- 新近效应
- 下列有关室内装饰装修施工的条文的叙述,正确的有()。
- 目标责任人动用结余资金预分利润规定中,剩余利润结算需经集团公司聘请派出的会计师事务所出具的审计报告后()工作日内办理结算
- 锤式破碎机有单转子和双转子两种类型。
- 完全符合科学的定义的是()。
- 军休社会工作接收安置后的工作内容包括:①积极引导军休干部进行平民化角色转换,做好心理补偿和