脂类水解
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脂类含量最低的作物是()
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脂类
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根据脂类的化学结构及其组成,将脂类分为()脂类、()脂类和()脂类。
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在浓香型白酒中,它的香气主要是由脂类物质所决定,脂类的绝对含量占各成分含量之首,其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。
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清香型白酒的香味组分仍然是以脂类化合物占绝对优势,脂类物质中以乙酸乙酯为主导等。
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合理的膳食,一般认为动物性脂类与植物性脂类比例是( )。
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