精制加工食品中含有的什么成分会增加血管压力，形成血压高（）

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• 银杏叶中含有的主要化学成分（）

  A . 槲皮素 B . 山奈酚 C . 银杏叶内酯 D . 葛根素 E . 汉黄芩素

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• 钠电极调整液中含有的成分是（）。

  A . 氟化镧 B . 氯化钙 C . 氯化钾 D . 氟化钠 E . 乙酸钠

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• 油品的精制是指对油品中含有的影响正常使用的杂质加以处理，使油品完全符合质量标准。

  A . 正确 B . 错误

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• 烟草中含有的主要有害成分有哪些？

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• 鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）。

  A . 卵黄球蛋白 B . 卵球蛋白 C . 卵胶黏蛋白 D . 卵白蛋白 E . 类卵黏蛋白

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• 烟草中含有的主要有害成分是（）

  A . A、尼古丁 B . B、烟焦油 C . C、一氧化碳 D . D、致癌物质等

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• 泪液中含有的抗菌成分包括（）

  A . IgG B . IgM C . IgA D . 溶菌酶 E . 补体

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• 大青叶中含有的化学成分为（），（）.

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• 发芽马铃薯中含有的有害成分是（）。

  A . 植物红细胞凝血素 B . 蛋白酶抑制剂 C . 氢氰酸 D . 龙葵碱

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• 肥大细胞中含有的成分是（）

  A . 慢反应物质 B . 肝素 C . 以上全有 D . 组胺 E . 嗜酸性粒细胞趋化因子

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• 蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）

  A、淀粉酶 B、柠檬酸 C、生物类黄酮 D、醛类 E、延胡索酸

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• （）不是细菌细胞质中含有的成分。

  A . A、水 B . B、蛋白质 C . C、核酸 D . D、磷壁酸

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• 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。

  A . 正确 B . 错误

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• 生川乌药材中含有的剧毒成分是（）

  A . A.异喹啉类生物碱 B . B.双酯类生物碱 C . C.乌头多糖 D . D.双蒽酮苷类 E . E.乌头胺

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• 鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）

  A . 卵球蛋白 B . 卵白蛋白 C . 卵胶黏蛋白 D . 卵黄球蛋白 E . 类卵黏蛋白

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• 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是：

  A . 亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜和防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管 B . 食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用 C . 食盐：长期过量摄入、血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压 D . 氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症

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• 烫睫毛药水中含有的刺激成分（）于烫发药水。

  A . A.远低 B . B.稍低 C . C.远高 D . D.稍高

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• 尿管型基质中含有的主要成分是（）

  A . α 球蛋白 B . α 球蛋白 C . T-H糖蛋白 D . β 微球蛋白 E . 核蛋白

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• 液体燃料的精制是指除去油品中含有的杂质，如硫、氧、氮等的化合物，胶质以及某些影响使用的不饱和烃和（）。

  A . A、烯烃 B . B、烷烃 C . C、芳香烃 D . D、环烷烃

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• 搓法动作中含有的运动成分包括（）

  A . 捏、推、摩 B . 拿、捻、擦 C . 揉、推、捏 D . 擦、摩、揉 E . 推、捏、拿

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• 压缩空气中含有的水分，在一定的压力温度条件下会饱和而析出水滴，并聚集在管道内形成水膜，对管道起到一定的保护作用。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品工业原料的某些成分，如（）、（）之类是生物（）物资，在加工条件下会引起（）、（）甚至（）。

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