下列哪种糖的血糖生成指数最高（）

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• 下列关于血糖生成指数说法正确的是（）。

  A . GI=某食物在食后2小时血糖／相当含量葡萄糖在食后2小时血糖×100% B . GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积／相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100% C . GI=某食物在食后1小时血糖／相当含量葡萄糖在食后1小时血糖×100% D . GI=某食物在食后1小时血糖曲线下面积／相当含量葡萄糖在食后1小时血糖曲线下面积×100%

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• 下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。

  A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标 B、GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大 C、GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小 D、可适当吃GI高的食物 E、GI低的食物可以不限量

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• 下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）

  A . A.血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快 B . B.血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快 C . C.食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据 D . D.高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物 E . E.高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物

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• 下列食物中血糖指数最高的是()。

  A . A、粳米 B . B、玉米 C . C、燕麦 D . D、葡萄糖

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• 唾液酸是下列哪一种糖的衍生物（）

  A . A．葡萄糖 B . B．果糖 C . C．半乳糖 D . D．甘露糖

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• 食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（）。

  A、餐后血糖应答水平百分比值越大 B、餐后血糖升高相对缓和 C、餐后血糖骤然升高 D、葡萄糖在体内扩散速度急剧 E、葡萄糖利用率增加

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• 下列以面粉为主要成分制成的食物中，血糖指数最高的是（）。

  A . 精粉面包 B . 普通粉面条 C . 荞麦面条 D . 全谷馒头 E . 黄豆面面条

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• 下列关于血糖生成指数说法正确的是（）

  A .https://assets.asklib.com/psource/2015103013374152313.jpg B .https://assets.asklib.com/psource/2015103013374518739.jpg C .https://assets.asklib.com/psource/2015103013374989670.jpg D .https://assets.asklib.com/psource/201510301337553976.jpg

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• 下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）

  A . 低GI食物可有效控制餐后血糖 B . 高GI食物可有效控制餐后血糖 C . 血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小 D . 直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高 E . 多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高

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• 下列食物血糖生成指数较小的两个是（），适合糖尿病人食用。

  A . A、荞麦面条 B . B、西瓜 C . C、豆腐 D . D、小白菜

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• 十五血糖生成指数GI简称为（）

  A . 抗生酮 B . 异生元 C . 血糖指数 D . 糖酵解

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• 下列哪种糖的甜度最高（）。

  A . A、蔗糖 B . B、乳糖 C . C、果糖 D . D、葡萄糖

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• 下列食物中，血糖生成指数最高的是（）

  A、米饭 B、猪肝 C、芹菜 D、柚子 E、豆腐

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• 下列几种糖的甜度由高到低依次是（）。

  A . 果糖 B . 砂糖 C . 转化糖浆 D . 葡萄糖

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• 糖异生过程是指生成下列哪种糖的过程（）

  A . A、葡萄糖 B . B、麦芽糖 C . C、蔗糖 D . D、果糖

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• 下列食物中，血糖生成指数（GI）最高的是（ ）

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• 下面哪种糖是致龋最高的？

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• 下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（ ）

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• 下列血糖指数最高的食物是（）

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• 何谓血糖生成指数?血糖生成指数对哪几类人群的膳食管理具有指导作用?

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• 下列4种糖生成的糖脎中，与葡萄糖脎相同的是（)。

  A．A.图片0$ B．B.图片1$ C．C.图片2$ D．D.图片3$

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• 萝卜喜钾肥，多施钾肥可以挑高产量，而且能够增加肉质根种糖的含量，提高品质（）

  是 否

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