蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，它在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，它在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸（）已知合格的奶粉每100g中含有蛋白质约18g,，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。若现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g，试通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉？

相似题目

• 从遗传学角度讲，细胞是构成生物机体的（）和（）的基本单位；性细胞及受精卵是高等生物在世代更替过程中（）的唯一桥梁；细胞核中的染色体是（）的载体；染色体的（）成分是生物的遗传物质，其中（）是高等生物的遗传物质，其分子中某些有特定遗传效应的小片段叫做（），是遗传物质的功能单位，它通过遗传信息和遗传密码的（）和（）控制功能蛋白质和酶的合成，直接或间接地控制和影响遗传性状的发育与表现。

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• 人体内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。神经一体液一免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。下列相关的叙述中，正确的有（）。①血液、组织液和淋巴共同构成了机体内细胞生活的直接环境②神经调节的基本方式是反射，完成反射的结构基础是神经元③神经递质是由突触前膜以胞吐方式释放，进入突触间隙并作用于突触后膜上的受体蛋白，使下一个神经元兴奋的一类信息分子④抗毒素、抗生素和干扰素等人体免疫系统分泌的物质在免疫调节中具有重要作用

  A . 2个 B . 3个 C . 1个 D . 0个

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• 蛋白质的生理功能为：构成和修补人体细胞组织；（）；构成抗体；（）；供给热能。

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• （）的基本作用是构建和修补组织，同时也参与维持机体的功能，以调节机体代谢和抵抗疾病。

  A . 水 B . 脂肪 C . 蛋白质 D . 无机盐

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• 蛋白质是构成人体细胞的主要成份，是儿童生长发育的主要营养物质。

  A . 正确 B . 错误

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• （）是构成人体细胞和组织的主要成分，蛋白质与（）是生命的物质基础。

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• 在细胞与外界环境交换一些大分子物质的过程中，入侵机体细胞的细菌、病毒、死亡的细菌、组织碎片、铁蛋白等，可通过（）作用被细胞清除。

  A . 膜动转运 B . 主动转运 C . 促进扩散 D . 被动转运

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• （）作为能量的主要来源在植物性饲料中含量丰富，约占全部营养物质的70％，是构成机体组织及生命物质的重要成分，也可变为脂肪贮存在体内。

  A . 碳水化合物 B . 蛋白质 C . 氨基酸 D . 脂肪

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• （）是构成人体细胞的主要成分，参与机体组织的新陈代谢和损伤修补，它与人体运动能力有密切关系。

  A . 糖 B . 脂肪 C . 蛋白质 D . 水

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• 营养是满足人体生长发育、修补和构成组织、调节生理机能、供给机体热能的生理过程，又称为（）过程。

  A . A、营养生理 B . B、分解代谢 C . C、消化 D . D、吸收

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• 微波灭活骨肿瘤的机制是（）。①高温使肿瘤细胞DNA、RNA及蛋白质合成受抑制，细胞膜通透性增加，溶酶体活性增强，改变细胞膜各种功能，导致细胞破坏死亡②微波凝固肿瘤滋养血管，使肿瘤饥饿而死③微波治疗可使机体免疫功能增强，抑制或消灭远处转移④微波灭活的骨显示良好的修复能力，坏死肿瘤与正常组织粘连是再血管化和骨爬行替代的前提，利于新生骨的形成⑤微波可缩小肿瘤，使肿瘤的生长减慢或停止生长，这对缓解疼痛和恢复肢体功能有重要意义

  A . ①② B . ①②③ C . ①②③④ D . ①②③④⑤

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• 糖、脂肪和蛋白质的主要作用是为机体提供热能和构成机体组织。

  A . 正确 B . 错误

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• 碳水化合物是构成机体和参与细胞代谢活动的重要物质。

  A . 正确 B . 错误

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• （ ）是机体对有效循环血量减少的反应，是组织灌流不足引起的代谢和细胞受损的病理过程。

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• 下列哪项能促进生长发育和维持上皮组织的完整性，是构成视觉细胞内的感光物质：( )

  A．维生素B₁ B．维生素B₂ C．维生素B₆ D．维生素A E．维生素C

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• 当代科技发展史：蛋白质是一种极为复杂的含氮化合物，它是构成生物体的主要成分，是构成细胞的基本物质材料,一般占生物体干物质重的（)。

  A．A.0.5% B．B.9% C．C.50% D．D.95%

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• （1)细胞质由基质、（)及内含物构成。（2)核糖体是合成（)的重要结构。（3)细胞核是细胞的重要部分，控制着细胞的（)代谢、分化和繁殖。（4)结缔组织是由少量的细胞和大量的细胞（)构成。（5)平滑肌细胞呈（)形，两端尖细，长度不一，细胞核位于中央，核多呈杆状。A.生长B.细胞器C.蛋白质D.间质E.长梭

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• 蛋白质可以维持细胞组织生长、更新和修补

  是 否

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• 蛋白质有构造机体、修补组织、调节（）功能和供给热能的作用

  A．物质 B．物理 C．生理 D．心理

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• 蛋白质有构造机体、修补组织、调节（)功能和供给热能等作用。

  A、物质 B、物理 C、生理 D、心理

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• 细胞的一生通常要经历生长、分裂、分化、衰老和凋亡过程。回答下列与细胞生命历程有关的问题: （）酗酒及长期服用某些药物会使肝脏受损,导致肝脏细胞的代谢活动中断,引起细胞死亡,这种细胞的死亡过程称为 ,而被病原体感染的细胞被机体清除的死亡过程称为

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• （)作为能量的主要来源在植物性饲料中含量丰富，约占全部营养物质的70%，是构成机体组织及生命物质的重要成分，也可变为脂肪贮存在体内

  A．碳水化合物 B．蛋白质 C．氨基酸 D．脂肪

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• 12、组织是由（）和细胞间质组成的群体结构，是构成机体器官的基本成分。

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• 蛋白质有构成和修补机体组织，调节生理机能，供给热能和解毒功能四大生理功能（）

  是 否

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