多数食物蛋白质含氮量为（）

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• 用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为（）

  A . 60g B . 72g C . 75g D . 78g E . 80g

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• 一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是（）。

  A . 8.80% B . 12.50% C . 16.0% D . 38.0% E . 31.25%

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• 测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）

  A . 24g B . 64g C . 25g D . 18g E . 36g

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• 某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋白质含量为（）克。

  A . A、4 B . B、25 C . C、75 D . D、64

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• 一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量正确的是（）。

  A . 38.0％ B . 8.80％ C . 16.0％ D . 12.50％ E . 31.25％

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• 测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。

  A . 24g B . 64g C . 25g D . 18g E . 36g

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• 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（）。

  A . A.3.8% B . B.11.88% C . C.12.56% D . D.23.75%

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• 一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是（）

  A . 8.80% B . 12.50% C . 16.0% D . 38.0% E . 31.25%

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• 某血清标本的含氮量为10g／L，则其蛋白质浓度为（）

  A、52．5g／L B、57．5g／L C、62．5g／L D、67．5g／L

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• 通常饲料蛋白质的平均含氮量为（）。

  A . 10% B . 16% C . 20% D . 30%

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• 一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量正确的是（）

  A . 8.80％ B . 12.50％ C . 16.0％ D . 38.0％ E . 31.25％

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• 0g食物蛋白质中含氮量约()。

  A . A、6g B . B、8g C . C、16g D . D、36g

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• 食物蛋白质中含氮量一般为()

  A . 6% B . 16% C . 26% D . 36%

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• 大多数蛋白质的含氮量为（）。

  A . A.6% B . B.10% C . C.15% D . D.16% E . E.20%

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• 50g食物蛋白质中含氮量约()。

  A . A、6g B . B、8g C . C、16g D . D、36g

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• 多数食物蛋白质含氮量为（）。

  A . 12％ B . 16％ C . 18％ D . 26％

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• 一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量为（    ）。

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• 蛋白质的平均含氮量为（ ）。

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• 一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是

  A、8.80% B、12.50% C、16.0% D、38.0% E、31.25%

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• 已知某蛋白质样品含氮量为0. 5g,该样品中含蛋白质的量为：

  A、12. B、6. C、3. D、1. E、1.

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• 饲料中的真蛋白质平均含氮量为（分值（）

  A．16% B．20% C．25% D．30%

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