某食品糕点加工厂,生产车间清洁卫生,人员着装整洁,但在审核时发现其操作人员只有两年前的健康检查记录,无有效的《健康证》.
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《食品安全法》中,对食品生产经营人员的卫生要求是:应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当();销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。
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某协管员在开学前对辖区内学校进行开学检查时,在发出的卫生监督意见中,包括:你校食堂应保持内外环境整洁、如实记录食品留样记录、加强食品从业人员的培训,这种做法对吗?为什么?
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非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和()同样的卫生要求。
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食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将()洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具制定。
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食品加工人员进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品。
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车间操作人员员严格执行(),保证设备和操作现场整洁,做到安全生产和文明生产,按照规程做好设备检查、润滑、紧固、调整和清洁工作,并做好维护记录。
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食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等。
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食品生产、检验和管理人员应保持个人清洁卫生,工作时不得将以下哪几种物品带入车间()
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食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。
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清洁就是维持整理、整顿、清扫后的局面,使工作人员觉得整洁、卫生。
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某食品加工企业建成初期,厂长很重视清洁生产,保持良好的卫生环境。随着市场的开发,产品的增加,领导经常外出,工作场地的环境卫生好好坏坏,甚至影响了产品的合格率。为了保证企业可持续发展,厂长请来管理咨询公司来厂推行“5S”现场管理咨询。很多干部职工想不通,认为花钱请管理咨询公司搞卫生也叫有科学性?事实胜于雄辩,通过管理咨询诊断、方案设计、实施指导开展5S活动后,工作现场面貌一新。大家对管理咨询的作用有了新的认识,并对其科学性总结了下列4项,但其中有一项不准确的是()。
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某行政机关根据群众举报,决定指派执法人员到张某开的食品加工厂,对张某生产不符合卫生标准食品的违法行为进行立案调查。以下说法正确的是()
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个体食品加工厂私营业主甲某,1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同,购买方某商场在甲某交货后进行检验,发现甲某制作的香肠有酸味,确认已腐败变质,不能食用。我国的《食品安全法》是加强食品卫生监督管理,规范食品生产经营活动的重要法律,针对我国当前食品生产经营中出现的影响食品卫生的情况和问题制定的我国《食品安全法》具有的主要特点有()
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个体食品加工厂私营业主甲某,1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同,购买方某商场在甲某交货后进行检验,发现甲某制作的香肠有酸味,确认已腐败变质,不能食用。我国的《食品安全法》是加强食品卫生监督管理,规范食品生产经营活动的重要法律,针对我国当前食品生提示:《食品安全法》是卫生机构处理各项食品卫生案件的依据。《食品安全法》的效力范围有()
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糕点生产企业的冷加工车间要求设有()设施。
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某被审计单位是经营面包、月饼、蛋糕等食品的传统糕点企业,某注册会计师拟对该企业2009年度的财务报告实施审计,现正在了解该企业的行业状况、法律环境与监管环境等外部因素,以识别和评估财务报表可能存在的重大错报风险。该注册会计师从食品卫生监管部门了解,该糕点企业涉嫌用多年积压在冷库的陈料和月饼(经处理分解为原料),加工面包和蛋糕。这种行为一经核实,根据惯例将会在大众媒体曝光,则注册会计师应重点关注的风险是()。
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按照加工卫生要求,同一车间不得同时生产两种不同品种的食品。( )
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食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。()判断对错
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某工厂进行结构重组,计划减员25%,撤销三个生产车间,这三个生产车间的人数正好占工厂总人数的25%。计划实施后,上述三个生产车间被撤销,整个工厂实际减员15%。此过程中,工厂内部人员有所调整,但整个工厂只有减员,没有增员。
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某东北一个谷物产业园内,从东到西依次为大豆油生产车间,谷物饲料加工车间,酿酒及成品酒库,谷物饲料加工车间的南侧为饼干食品加工车间。谷物饲料加工厂房,耐火等级二级,共3层,每层5m,厂房内一二层设置面粉...<br/>分析大豆油加工厂房内存在的问题并说明理由。
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某东北一个谷物产业园内,从东到西依次为大豆油生产车间,谷物饲料加工车间,酿酒及成品酒库,谷物饲料加工车间的南侧为饼干食品加工车间。谷物饲料加工厂房,耐火等级二级,共3层,每层5m,厂房内一二层设置面粉...<br/>分析谷物饲料加工厂房内存在的问题并说明理由。
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关于食品加工人员卫生要求的说法,进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆表述不正确。()
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清洁就是维持整理、整顿、清扫后的局面,使工作人员觉得整洁、卫生,正确吗()
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某工厂进行结构从租,计划减员25%,撤销三个生产车间,这三个生产车间的人数正好占工厂总人数的25%。计划实施后,上述三个生产车间被撤销,整个工厂实际减员15%。此过程中,工厂内部人员有所调整,但整个工厂只有减员,没有增员。如果上述判定为真,以下哪项一定为真()Ⅰ 上述计划实施后,有的生产车间调入新成员。Ⅱ 上述计划实施后,没有一个生产车间调入的新成员的总数,超出工厂原来总人数的10%。Ⅲ 上述计划