食物中毒应采集下列哪些样品？（）

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• 采集食品样品时，应采集样品的重量为（）

  A . 25g B . 50g C . 100g D . 150g E . 200g

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• 下列对于采集样品过程中应注意的事项说法正确的是（）。

  A . 一切采样工具，如采样器、容器、包装纸等都应清洁，不应将任何有害物质带入样品中 B . 供微生物检验用的样品，应严格遵守无菌操作规程 C . 感官性质不同的样品可以混在一起，不需要另行包装 D . 样品采集完毕后，应迅速送往检测室进行分析，以免发生变化

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• 新城疫病毒分离应采集哪些样品？

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• 对可疑性化学性食物中毒采集的样品应包括（）.

  A . 患者血液 B . 尿液 C . 以上都是

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• 食物中毒采样一般要求采集的样品应具有（）

  A . 代表性 B . 典型性 C . 准确性 D . 时效性

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• 空气样品采集时，用溶液吸收法主要用来采集下列哪些物质（）。

  A . 气态 B . 颗粒物 C . 气态和颗粒物 D . 降尘

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• 一般怀疑药物中毒情况时，在哪个时机采集样品最合适（）

  A . 用药前采集 B . 用药后立即采集 C . 用药后峰值时采集 D . 下次用药前采集 E . 24h后采集

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• 发生食物中毒时，采集的样品应尽快送实验室检验最迟不超过多长时间？（）

  A . A、3小时 B . B、4小时 C . C、5小时 D . D、8小时

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• 采集降水样品时应注意哪些事项?

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• 发生煤气中毒事故后，监测人员要赶赴现场，采集空气样品，分析一氧化碳浓度，为医师诊断抢救患者提供依据。

  A . 正确 B . 错误

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• 一般怀疑药物中毒情况时，在哪个时机采集样品最合适（）.

  A . 用药前采集 B . 用药后立即采集 C . 用药后峰值时采集 D . 下次用药前采集 E . 24h后采集

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• 在血铅样品的采集和测定过程中，下列哪项应特别注意（）。

  A . 防止样品的稀释或浓缩 B . 采样和测定的时间 C . 防止溶血 D . 防止污染 E . 采样和测定方法的选择

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• 对可疑中毒食品进行采样时，必须采集的样品（）.

  A . 患者的呕吐物 B . 可疑食品的剩余部分.半成品.原料 C . 患者粪便

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• 某地发生一起食物中毒，调查者在采集粪便样品时，应首先考虑哪类患者的粪便（）

  A . 最先发现的中毒患者 B . 最后发现的中毒患者 C . 最先碰到的中毒患者 D . 症状最重的中毒患者 E . 尚未进行抗生素治疗的患者

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• 食物中毒采集的样品可能包括（）？

  A . 患者的呕吐物 B . 患者的血液 C . 患者的尿液和粪便 D . 剩余的食品 E . 食品容器和加工用具表面涂抹

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• 发生规模较大的食物中毒事件时，一般至少采集（）名具有典型临床症状患者的检验样品。

  A . 10～20 B . 100 C . 50 D . 10

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• 在现场应采集哪些质量控制样品？

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• 酚酞指示剂滴定法测定水中游离二氧化碳中，样品采集与保存时应注意哪些事项？

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• 中毒食物样品的采集应具有

  A、均匀性 B、代表性 C、典型性 D、广泛性 E、溯源性

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• 【单选题】由整批食物的各个部分采集的少量样品称为：

  A．原始样品 B．平均样品 C．检样 D．分析样品

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• 对一起发病规模较大的食物中毒事故一般至少应采集（)名具有典型临床症状的病人的检验样品，同时应采集部分具有相同进食但未发病者的同类样品进行对照。

  A.5-10 B.10-20 C.20-30 D.30-40

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• 当所需采集的样品是中毒或疑似中毒的食品时应遵循如下哪种基本原则？（)

  A．代表性原则 B．典型性原则 C．适时性原则 D．适量性原则

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