不属油品在储存中造成质量变化因素的是（）。

相似题目

• 烹饪原料大多为动、植物性食品，影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时，烹饪原料易发生各种变化，引起腐败变质，这不仅大大降低其营养价值，在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。

  A . 正确 B . 错误

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• 原油和成品油在生产、储存、运输和销售的过程中，由于自然蒸发而造成油品数量上的损失称为（）。

  A . （A）蒸发损耗 B . （B）残漏损耗 C . （C）小呼吸损耗 D . （D）自然通风损耗

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• 在油品储存过程中，要保证油品质量必须注意哪几点？

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• 在烟叶储存期闻，影响烟叶质量变化的因素有：（）

  A . 环境温湿度 B . 储存时间 C . 压力 D . 异味

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• 为确保产品质量，避免因频繁更换油品种类而造成的质量事故，所以在更换品种之前必须对管线中的残存的油品进行（）处理。

  A . A、顶线 B . B、添加消油剂 C . C、回抽 D . D、就地排放

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• 特殊物品在储存期间的质量变化表现为没有新物质生成，但仓储物品会出现数量损失或质量降低。关于这种质量变化，下列说法正确的是（）。

  A . 该质量变化属于物理变化 B . 该质量变化属于化学变化 C . 该质量变化可能是氧化引起的 D . 该质量变化可能是分解引起的

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• 影响加油站油品质量变化的主要因素有（）。

  A . 化学组成 B . 与氧接触的机会 C . 时间 D . 温度

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• 商品在储存过程中的质量变化形式有（）

  A . 物理机械变化 B . 化学变化 C . 生化变化 D . 其他生物所引起的变化

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• 在储存过程中，柴油是否容易发生质量变化的指标是（）。

  A . A.氧化安定性 B . B.闪点 C . C.诱导期 D . D.碘值

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• 在烟叶储存期间，影响烟叶质量变化的因素有（）

  A . 环境温湿度 B . 异味 C . 虫害 D . 光线

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• 在物资储存过程中，影响物资质量的因素是自然和（）因素。

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• 光照下易变化的油品，应用（）储存。

  A . 棕色玻璃瓶 B . 透明玻璃瓶 C . 塑料瓶 D . 三者均可

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• 在影响药品储存质量的因素中，不属于外因的是（）

  A . 贮存时间 B . 空气 C . 湿度 D . 药品的理化性质 E . 微生物和昆虫

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• 油品在储存中造成质量变化的因素是？

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• 物品在储存过程中引起其质量变化的主要因素：温度、（）。

  A . A、湿度 B . B、日光 C . C、气体 D . D、包装物

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• 在闺寸储存期间，影响烟叶质量变化的外在因素有：（）

  A . 环境温湿度 B . 异味 C . 虫害 D . 烟叶化学成分

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• 油品温度低、储存时间短，产品发生质量变化的可能性大。

  A . 正确 B . 错误

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• 在储存过程中影响中药质量变化的主要因素是（）

  A . A.含水量 B . B.化学成分 C . C.中药的性质 D . D.细菌污染情况 E . E.储存温度

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• 油品在储存中造成质量变化的属化学反应因素有（）。

  A . A、蒸发 B . B、氧化 C . C、混入水分和杂质 D . D、混油

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• 造成加油站油品质量违规的因素有：油库出库油品（）不合格；加油站接卸油品时（）；加油站油罐车进货未做到分油品品类（）。

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• 油品在储存中造成质量变化的因素不包括（）。

  A . A、洒漏损耗 B . B、氧化 C . C、混入水分和杂质 D . D、串、混油

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• 在影响储存商品质量变化的诸多环境因素中，其中最主要的是空气的（）和（）。

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• 在储存期间,物资的质量变化主要影响因素有储存时间、储存环境和( )

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• 蔬果类原料在储存过程中，由于本身有（）等一系列生理变化，会使蔬果的质量

  A．呼吸、氧化、后熟 B．呼吸、氧化、衰老 C．呼吸、后熟、衰老 D．氯化、后熟、衰老

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