()——在正餐前饮用的酒(开胃酒),一般添加芳香植物或药材配制,以增进食欲、帮助消化。
相似题目
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一般来说要用同品种、同酒龄的酒进行添罐,在某些情况下可以用新酒添老酒。
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开胃酒一般在()饮用
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开胃酒,也称餐前酒,是餐前饮用的酒品,常见品种有()。
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以下酒品中,哪几种酒品可以作为开胃酒饮用()
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()葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与甜食一起饮用的甜酒。
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传统的开胃酒品种大多是()(Vermouth)、雪利酒(Sherry),这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。
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西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是()。
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以下佐餐酒中,适合低温饮用的酒品是()。
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一般来说用水果制成的酒可以称为()
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法国的酒标上一般不会标出产地。
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普通酒又称为大宗酒,即为()的酒,一般不再细分,集体收入大罐中。
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国外正式宴会餐前上开胃酒,常用的开胃酒有:()。
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开胃酒主要在餐前饮用,有味美思、比特酒和仙山露三种。()
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开胃酒是指()饮用的酒,可细分为味美思类、茴香类和苦味类。
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茴香酒的茴香油一般从八角茴香和青茴香中提取,其中()多用于开胃酒的制作。
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法国的酒标上一般不会标出葡萄的品种。
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由于开胃酒多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、肉桂、金鸡纳露等对人体有益的成分,并以葡萄酒和蒸馏酒为基酒,因此饮用后能使人()。
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蒸馏出的酒通常度数比较高,通常添加处理过的水进行降度,但是度数太低的酒不适合():
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大样调味结束后,由于酒体还可能发生一些物理、化学的平衡反应,可能会使酒体在风味上与调好的酒有些差异。一般需存放()左右,然后经检查合格后即可。
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酒店前的酒葫芦,卖牛肉的悬挂牛头是典型的()。
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【多选题】普通酒又称为大宗酒,即为()的酒,一般不再细分,集体收入大罐中。
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当客人酒杯中的酒少于()时应征询客人意见是否添加酒水。
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高处作业人员作业前可以喝少量的酒壮胆。()
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开胃酒饮用后能(),使人增加食欲。