米饭、馒头放置在冰箱中为什么会回生,其本质是什么?
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一物体不论在什么地方,不论放置方位怎样变化,其重心位置是不变的。()
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馒头与米饭之间的需求交叉弹性为负值。
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小麦储存品质判定规则中规定的馒头的制作流程是什么?
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央视热播纪录片《舌尖上的中国》,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到各种小吃,全方位展示了中国人的日常饮食。米饭,永远都是江南餐桌上最后的主角。有可能最早享用米饭的古人类是()
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固体入量主要指食入固体食物(如馒头、米饭、面条等)的数量。
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吃米饭、馒头时,如果咀嚼时间稍长,就会产生甜味,这种发甜的物质是()。
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假设消费者就消费馒头和米饭两种主食,馒头需求增加,会导致米饭价格()。
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下列关于冰箱的使用,正确的是() ①不要将冰箱塞满,这会导致冰箱内温度不均 ②不要食用在冰箱里放置较久的食品 ③从冰箱中取出的食用品不需要加热可以直接食用 ④至少每3个月要将整个冰箱进行清洁消毒
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冬天在室外,气温很低,手冻得难受,这时往手上呵气,会使手感到暖和些,从锅里取刚出笼的馒头,手烫得难受,这时在手上吹气,又觉得不太烫了。为什么呵气时感到暖和,而吹气又会减轻烫的感觉呢?
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膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化现象(回生)。
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贮存凉粉、米饭时,不宜存放在冰箱保鲜室。
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面包放入4℃冰箱中存放后,产生回生口感。出现这种现象是因为什么?
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五色糯米饭是什么民族在三月三歌节用于祭祀和待客?()
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盛装馒头、包子和米饭等食品的容器,每天应进行()。
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在功能建模中,电饭煲内胆加热米饭是属于什么功能?()
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在冰箱产业中,无氟冰箱似乎正成为主流产品,厂家纷纷上马无氟冰箱生产线,消费者对无氟冰箱也很青睐,其主要原因是什么?
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某职工食堂供应150位员工的午餐,有米饭、馒头、面条、苦瓜炒肉片、红烧豆腐、炒豆芽等。进食午餐后的3小时内,先后有80名职工出现恶心、剧烈呕吐、腹泻等症状,但体温大都正常,经治疗都恢复正常。调查结果表明,病人都吃了米饭,经进一步调查得知,该食堂供应的米饭是第一天晚上剩下的,未放入冰箱,当时米饭存放的温度为36°C,第二天剩米饭用蒸气重新加热10分钟后供应给职工食用的。经当地食品监督所对剩米饭检验表
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冷却的陈馒头、陈面包或陈米饭,放置一定时间后,便失去原来的柔软性,是由于其中的淀粉回生了。
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晚上闭餐后,门店还有剩余的客用米饭,转员工餐后,当晚也没有吃完,于是贴第二天的标签,上边写职工餐,下边写午;由于冰箱放不下,于是放在常温;又担心放常温可能会变质,于是就裸露放置,该伙伴的做法,违反了以下哪一项()
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(9)馒头在冰箱里放置一段时间后,取出来便有些异味,这说明置于冰箱中的这个馒头属于 ()体系。
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一个馒头约等于两碗米饭()
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1、蝇在新鲜的粪便上歇歇,又飞到馒头上歇歇,人吃了馒头会因此而感染蛔虫吗?为什么?
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夏天,在室内站在打开的电冰箱前,会感到冷,你认为是什么原因?()
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