亚硝酸盐的作用包括（）。
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硝酸盐和亚硝酸盐对（）有特殊的抑制作用。
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在无氧的环境下，水中的氨可转变为亚硝酸盐，甚至硝酸盐；在有氧环境中，水中的亚硝酸盐在微生物的作用下，转变为氨。
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亚硝酸盐的毒性作用主要是造成机体（）。
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亚硝酸盐作为食品添加剂，具有（）的作用。
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腌制食品中的添加剂亚硝酸盐具有致癌作用。
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在测氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和COD的水样中，加入（）或三氯甲烷、甲苯作防护剂以抑制生物对亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和铵盐的氧化还原作用。
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亚硝酸盐在产品中有可能会转化成亚硝胺，后者具有很强的致癌作用，因此在食品中不能应用。
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亚硝酸盐中毒时，具有解毒作用的是（）
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在测氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和COD的水样中，加入氯化汞或三氯甲烷、甲苯作防护剂以抑制生物对亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和铵盐的（）作用。
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碳酸盐沉积物沉积后作用的环境包括（）。
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（）作防护剂以抑制生物对亚硝酸、盐硝酸盐、铵盐的氧化还原作用。
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在测（）、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和COD的水样中，加入氯化汞或三氯甲烷、甲苯作防护剂以抑制生物对亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和铵盐的氧化还原作用。
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饮水中硝酸盐进入体内引起亚硝酸盐中毒的主要原因是由于胃肠道内何种细菌的作用（）
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在远离大陆的大洋中心地区，陆源物质含量很少，沉积过程以海洋中浮游微体生物骨骼的富集居主导地位，主要为碳酸盐和硅酸盐沉积，碳酸盐的沉积主要由化学作用（）控制，硅酸盐沉积则主要受生物作用（）控制，碳酸盐沉积于浅水区，深水区则主要为硅酸盐。
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硝酸盐和亚硝酸盐对其有特殊的抑制作用的细菌为（）
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硝酸盐在缺氧的情况下可被厌氧菌作用而还原成亚硝酸盐和氮气等，这一过程称为（）。
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反硝化作用是化能自养微生物以硝酸盐或亚硝酸盐为电子受体进行的无氧呼吸。（）
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亚硝酸盐在肉制品中的作用不包括：
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硝酸盐和亚硝酸盐除了具有发色剂作用外，还有防腐作用，可以抑制肉毒梭状芽孢杆菌的生长，也可以抑制许多其他类型腐败菌的生长。
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在测氨氮、硝酸盐氮和COD的水样中，加（)作防护剂以抑制生物对亚硝酸盐、硝酸盐、铵盐的氧化还原作用。
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在测氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和COD的水样中，加入硝酸作防护剂以抑制生物对亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和铵盐的氧化还原作用（）
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硝化作用中，硝酸盐细菌和亚硝酸盐细菌之间的关系为（）
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46、α-萘胺在酸性环境中可与对氨基苯磺酸和亚硝酸盐作用生成稳定的 色偶氮染料。
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