关闭
首页
在线练题
题库
APP下载
全部
财经类
计算机类
招录类
学历类
医学类
网课类
首页
网课类
正文
将码碗蒸熟的鲜贝扣入盘中,再将熟鸽蛋切成两片,用鸡肉茸将鸽蛋与鸭掌黏合成金鱼状,熟制后用于围边。此种点缀方法称为()。
A . 以菜围菜 B . 图案式围边 C . 象形物围边 D . 中心堆叠镶嵌法
时间:2022-12-26 12:47:35
所属题库:
厨师考试题库
相似题目
将码碗蒸熟的鲜贝扣入盘中,再将熟鸽蛋切成两片,用鸡肉茸将鸽蛋与鸭掌黏合成金鱼状,熟制后用于围边。此种点缀方法称为()。
A . 以菜围菜 B . 图案式围边 C . 象形物围边 D . 中心堆叠镶嵌法
查看最佳答案
推荐题目
我国列管的麻醉药品一共有多少种()
在进行人员评估时,需要考虑的非智力因素有()。
道路运输价格具有的特点有()。
停放飞机一般情况下机头朝哪个方向?()
RRC建立成功的统计点是()
下列哪一疾病的门脉高压最显著()
遇()级以上大风或暴雨不准上油罐顶作业。
凭证国债凭证及密码管理说法不正确的()。
社会主义的国民收入经过初次分配和再分配,最终用于投资和消费。()
站、库内的输电线路不跨越C、。