NaFs每次配料时,加入200L水,加NaFs()g。
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爆是将烹调原料中的主料经由沸水、沸汤、热油、温油等初步加熟处理后,再加入配料淋入芡汁,进行烹制的烹调方法。
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计算题: 称取搅拌均匀后的试样2.0g置于已预先加入50m1水的蒸馏瓶中,轻轻摇匀,再加入200m1水。在馏分接收器皿中预先加入适量的水,浸没馏分出口,馏分接收器皿的外部加冰冷却。收集馏分200m1,将馏分定容至250m1。蒸馏出的馏分应在6h内测定吸光度。
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HYPO每次配料时,加水200升,加入HYPO()克。
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()是将骨料预加少量水,使之呈潮湿状,再加水泥拌和,从而降低上料、拌和及喷射时的粉尘;但大量的水仍是在喷咀处加入和喷出的。
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冲天炉配料时加入石灰石的目的是()。
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各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过3%的配料可以不按递减顺序排列。
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预包装食品的各种配料应按制造或加工时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过()的配料可以不按递减顺序排列。
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为防止汽车水箱结冰,可加入甘油以降低水的凝固点,如需冰点降至-20℃,则在1000克水中应加甘油(M甘油=96,Kf=1.864℃·kg·mol-1)()g。
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用铬合滴定法测定水的硬度时,如果在滴定过程中发现滴定不到终点或指示剂加入后颜色呈灰紫色时,可能是()等离子的干扰。遇此情况,可在加指示剂前,用2mL的()进行联合掩蔽,或先加入(),即可消除干扰。
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称取20.000g硫酸铜(CuSO↓<4>.5H↓<2>OAR)加少许蒸馆水使之溶解,然后倒入刻度容量瓶中,加入1Oml浓硫酸,再用蒸馆水稀释至刻度,比裕液在650nm的吸光度应该是()。
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在配料时,返回料的最大加入量不得超过()。
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PER和NaFS不能放在一起保存。
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在20℃时,A物质的不饱和溶液,浓度为10%,如再加入5gA或蒸发掉32.26g水,都可成为饱和溶液,则20℃时,A的溶解度为()
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将15.8g硝酸镁加到60g水中全部溶解,在20℃时恒温蒸发10g水恰好饱和,20℃时硝酸镁溶解度为()g。
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手动加NaFS时可以不加EDTA。
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为防止汽车水箱结冰,可加入甘油以降低水的凝固点,如需冰点降至-20℃,则在1000克水中应加甘油(M=96,Kf=1.864℃·kg·mol-1)()g。()
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生产毒性药品,每次配料时需复核人员()
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各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过()的配料可以不按递减顺序排列。
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称取20.000g硫酸铜(CuSO↓<4>5H↓<2>OAR)加少许蒸馆水使之溶解,然后倒入刻度容量瓶中,加入10ml浓硫酸,再用蒸馆水稀释至刻度,比裕液在650nm的吸光度应该是()
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采用比色法测定果汁类罐头食品中二氧化硫的含量时,可直接取5.0~10.0mL试样,置于100mL的容量瓶内,加入少量水稀释,加()四氯汞钠吸收液。
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植脂奶油是以植物油脂为主要原料,加入水、甜味剂、()、稳定剂等配料加工而成的。A.催化剂B.乳化剂C.
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配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过()的配料可以不按递减顺序排列
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加州泡菜泡制5kg白菜叶需要加入的配料包含:凉开水7.5kg.盐350g.冰糖700g.姜丝150g.胡萝卜片250g,其中还包含()
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燕麦谷粒多F小料添加,需要用()倍的配料水进行稀释后再全部加入
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