排泄损失的能量约占摄入能量的百分比是（）

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• 对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）

  A . 8%～10% B . 10%～12% C . 12%～14% D . 14%～16% E . 15%～18%

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• 成人膳食碳水化合物适宜摄入量以占总能量百分比计算，为（）。

  A . A、10%～12% B . B、20%～25% C . C、45%～55% D . D、60%～70% E . E、20%～30%

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• 营养师对某食堂男性中等体力劳动者群体进行膳食调查，这一群体共35人，早餐有20人就餐，午餐有35人就餐；晚餐有30人就餐。已知中体力劳动者人群每天摄入能量为2700kcal；标准人为体重为60kg的从事轻体力劳动的成年男子，每天摄入能量2400kcal；假设早中晚摄入能量占一日总能量的百分比为20%、40%、40%。请计算这一中体力劳动人群的标准人系数。

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• 我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）

  A . 40%以下 B . 40～54% C . 55～65% D . 70%以上 E . 20%～30%

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• 对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）

  A . 8%～10% B . 10%～12% C . 12%～14% D . 14%～16% E . 15%～18%

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• 营养师对某食堂男性中等体力劳动者群体进行膳食调查，这一群体共35人，早餐有20人就餐，午餐有35人就餐；晚餐有30人就餐。已知中体力劳动者人群每天摄入能量为2700kcal；标准人为体重为60kg的从事轻体力劳动的成年男子，每天摄入能量2400kcal；假设早中晚摄入能量占一日总能量的百分比为20%、40%、40%。请计算这一中体力劳动人群的人日数。

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• 为了预防必需脂肪酸缺乏症，α—亚麻酸的摄入量应占总能量百分比中的多少？

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• 治疗肥胖时，不能过分强调控制能量的摄入，主要原因是能量摄入太低将引起（）。

  A . 组织蛋白大量分解 B . 尿量增加 C . 基础代谢率升高 D . 呼吸困难 E . 体内脂肪分解减少

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• 为了预防必需氨基酸缺乏症亚麻酸的摄入量应占总能量百分比中的多少？

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• 排泄损失量一般不超过进食物所产能量的百分比是()

  A . A．25% B . B．20% C . C．15% D . D．10% E . E．5%

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• 成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算为（）

  A . 5％～8％ B . 10％～15％ C . 20％～30% D . 35％～40％ E . 45％～50％

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• 对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）。

  A . 14%～16% B . 8%～10% C . 12%～14% D . 10%～12% E . 15%～18%

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• 我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()

  A . A、40%以下 B . B、40～54% C . C、55～70% D . D、70%以上

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• 当能量的实际摄入量达到其推荐摄入量的百分之几即可认为是合理？

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• 我国成年人膳食中蛋白质提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为

  A . A．10％以下 B . B．10～15％ C . C．15～25％ D . D．25％以上 E . E．15％

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• 我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）

  A . 12%～15% B . 50%～60% C . 20%～30% D . 10%～12% E . 10%～15%

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• 电解过程在高温下进行，电解槽的热损失（由于传导、对流和辐射）约占总能量的百分之五十左右（）

  是 否

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• 膳食参考摄入量规定成年人碳水化合物的摄入应该占每日总能量的百分比是（）

  A．55%~65% B．55%~55% C．45%~55% D．60%~65% E．65%~70%

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• 粮食是人体能量的主要来源，约占膳食总能量的（）

  A．60% B．70% C．80% D．90%

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• 混合膳食中食物特殊动力作用所消耗的能量约占总能量的比例是（)。

  A．5% B．10% C．15% D．20%

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• 我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为10%～15%。（）

  对 错

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