哪一种氨基酸，可间接的为氨基（Aminogroup）储存池，循环全身藉以合成非必需氨基酸（）

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• 下列哪一种氨基酸不含极性侧链（）

  A . A.亮氨酸 B . B.苏氨酸 C . C.丝氨酸 D . D.半胱氨酸 E . E.酪氨酸

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• 以下哪一种氨基酸是非必需氨基酸（）。

  A . A、甘氨酸 B . B、苏氨酸 C . C、缬氨酸 D . D、亮氨酸 E . E、异亮氨酸

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• 在混合氨基酸中，酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定：（）

  A . 水合茚三酮反应 B . 桑格反应 C . 米伦反应 D . 阪口反应

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• 可作为一碳基团供体的氨基酸有许多，下列的所给的氨基酸中哪一种则不可能提供一碳基团（）

  A . A、丝氨酸 B . B、甘氨酸 C . C、甲硫氨酸 D . D、丙氨酸

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• 对于哺乳动物来说下列哪一种氨基酸不是必要氨基酸（）.

  A . Lys B . Phe C . Leu D . Tyr

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• 弹性蛋白酶（Elastase）可作用于下列哪一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键（）

  A . 脂肪族氨基酸 B . 芳香族氨基酸 C . 异环族氨基酸 D . 酪氨酸

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• 下列氨基酸中，哪一种氨基酸是非极性氨基酸（）

  A . A、异亮氨酸 B . B、半胱氨酸 C . C、天冬酰胺 D . D、丝氨酸

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• 下列哪一种氨基酸在生理条件下含有可解离的极性侧链（）

  A . Ala B . Leu C . Lys D . Ser E . Phe

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• 哪一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）

  A . 组织氨酸 B . 白氨酸 C . 酸氨酸 D . 麸氨酸

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• 下列氨基酸中哪一种不可能提供-碳单位（）

  A . 丝氨酸 B . 甘氨酸 C . 组氨酸 D . 丙氨酸 E . 色氨酸

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• 下列氨基酸中，哪一种含氮量最高（）。

  A . Arg B . His C . Gln D . Lys E . Pro

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• 下列哪一种氨基酸与尿素循环无关（）

  A . A．赖氨酸 B . B．精氨酸 C . C．天冬氨酸 D . D．鸟氨酸

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• 犬粮中必需氨基酸是十种，猫粮中必需氨基酸是十一种，多出的是哪一种氨基酸。（）

  A . A．谷氨酸 B . B．苏氨酸 C . C．酪氨酸 D . D．牛磺酸

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• 下列氨基酸中，哪一种能生成扩张血管的物质（）

  A . 组氨酸 B . 谷氨酸 C . 精氨酸 D . 脯氨酸 E . 赖氨酸

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• 胃蛋白酶只能水解下列哪一种氨基酸的氨基端形成的肽键（）

  A . A．丝氨酸 B . B．苯丙氨酸 C . C．谷氨酸 D . D．赖氨酸

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• 两种蛋白质Y和Z，现经分析确知Y的等电点比Z高，所以下面哪一种氨基酸在Y的含量可能比Z多？( )

  A．苯丙氨酸 B．赖氨酸 C．天冬氨酸 D．甲硫氨酸

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• 在氨基酰－tRNA合成酶催化下，tRNA能与哪一种形式的氨基酸结合（)。

  A．A.氨基酸-酶复合物 B．B.自由的氨基酸 C．C.氨基酰-ATP-酶复合物 D．D.氨基酰-AMP-酶复合物 E．E.氨基酰-ADP-酶复合物

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• 以下哪一种氨基酸不能进行转氨基作用？( )

  A．Thr B．Glu C．Ala D．Asp E．His

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• 【单选题】2．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？

  A．亮氨酸 B．酪氨酸 C．赖氨酸 D．．蛋氨酸 E．苏氨酸

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  A．Arg B．His C．Gln D．Lys

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  A．色氨酸 B．芳香族氨基酸 C．离氨酸 D．酪氨酸

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• 下列哪一种氨基酸不具备不对称碳原子（）

  A．甘氨酸 B．丝氨酸 C．半胱氨酸 D．苏氨酸

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  A．营养型氨基酸 B．创伤型氨基酸 C．癌症用氨基酸 D．肝病用氨基酸

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  A．Ala B．Leu C．Lys D．Ser E．Phe

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