营养调查的内容包括

相似题目

• 全国营养调查工作的内容包括（）。

  A . 膳食调查 B . 体格测量 C . 营养缺乏病的临床检查 D . 营养状况实验室检测

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• 营养调查工作质量的影响因素包括（）

  A . 工作计划的科学性、严谨性和可行性 B . 各级领导的支持 C . 调查对象的配合程度 D . 调查人员的工作态度 E . 调查人员的专业知识技能水平

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• 下列属于营养调查内容的是（）

  A . A.能量摄入情况调查 B . B.血清总蛋白测定 C . C.尿负荷试验 D . D.临床症状检查 E . E.体质指数计算

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• 下面内容对营养调查叙述错误的是（）

  A . 能够了解与营养状况有密切关系的居民体质与健康状态 B . 每次调查时间应为3～5天 C . 调查期间应包括节假日和周末 D . 可以为营养监测提供基础资料 E . 可以发现营养不均衡的人群

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• 现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中，关于人群的资料不包括（）。

  A . A.生化检查 B . 营养调查 C . 文化情况 D . 健康状况 E . 交通运输

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• 体格检查是营养调查评价的主要内容之一，包括人体测量和（）两个部分。

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• 中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括（）。

  A . 了解居民膳食摄取情况 B . 了解居民体质与健康状态 C . 发现营养不平衡的人群 D . 为研究营养政策提供基础情况 E . 改善经济收入

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• 中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括（）

  A . 了解居民膳食摄取情况 B . 了解居民体质与健康状态 C . 发现营养不平衡的人群 D . 为研究营养政策提供基础情况 E . 改善经济收入

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• 全面的营养调查包括________、__________、__________。

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• 营养调查结果可分析评价的内容包括（）

  A . A.膳食模式 B . B.能量和营养素摄入量 C . C.营养规划效果 D . D.食物来源、储存条件、烹调加工方法 E . E.营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系

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• 膳食营养素参考摄入量的应用包括膳食配餐指导和膳食调查评价两个方面。

  A . 正确 B . 错误

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• 营养调查的内容包括（）、体内营养水平的生化检测和（）。

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• 营养调查的基本方法及内容什么？

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• 要对儿童的营养状况作出可靠的全面评价应对受检儿童进行包括膳食调查、体格检查和体格发育评价以及实验室检查在内的营养调查。()

  A . 正确 B . 错误

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• 营养调查的内容不包括（）

  A . 实验室生化检查 B . 体格检查 C . 膳食调查 D . 营养缺乏病临床检查 E . 社会经济状况调查

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• 了解就餐人员的（）是营养配餐员进行市场调查的目的和内容。

  A . A、职业、餐饮习俗等 B . B、日常喜好 C . C、家庭状况 D . D、就餐目的

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• 营养调查的方法包括（）。

  A . 称重法 B . 测量法 C . 记账法 D . 询问法 E . 评估法

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• 部队人员的营养调查主要包括（）。

  A . 膳食调查 B . 身体测量 C . 营养缺乏病体征检查 D . 生化检验 E . 热能消耗调查

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• 完整的营养调查应包括()

  A . A．膳食调查、生化检查、称重 B . B．膳食调查、生化检查、记帐 C . C．膳食调查、生化检查、机体营养状况检查 D . D．膳食调查、机体营养状况检查、称重

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• CKD患者的营养评估包括膳食调查、体格检查、实验室检查及主观综合营养评估等方法。（)

  是 否

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• 现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。54.现状调查与分析中，关于人群的资料不包括（）

  A、生化检查 B、营养调查 C、文化情况 D、健康状况 E、交通运输

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• 下面内容对营养调查叙述错误的是使口腔保持中性，避免损伤口腔组织是唾液的（）

  A．溶媒作用 B．稀释作用 C．冲洗作用 D．中和作用 E．缓冲作用

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