膳食中铁的良好来源包括（）。

相似题目

• 良好的膳食习惯包括（）

  A . 保持三大营养成分供热的最佳比例 B . 合理安排一日三餐 C . 食物要力求多样化 D . 节食减肥不可压缩维生素的摄入 E . 大运动量时的饮食 F . 以上都是

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• （）是膳食蛋白质的良好来源。

  A . 白蛋白 B . 动物蛋白 C . 谷物蛋白 D . 大豆蛋白 E . 醇溶蛋白

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• 4～6个月婴儿食物中铁的来源为（）

  A . 菜汤 B . 蛋黄 C . 配方米粉 D . 肝脏 E . 水果

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• 高铁膳食全日膳食中铁供应量为（）。

  A . 20mg B . 12mg C . 25mg以上 D . 18mg E . 10mg

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• 膳食中铁的良好来源是（）。

  A . A、动物全血 B . B、蔬菜 C . C、谷类 D . D、蛋类 E . E、奶类

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• 患有缺铁性贫血的幼儿在膳食中应注意补充（），以便提高饮食中铁的吸收率。

  A . 维生素A B . 维生素B1 C . 维生素C D . 维生素D

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• 黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是（）。

  A、蛋白质含量高 B、消化率高于动物蛋白质 C、无机盐与维生素B族含量高 D、其必需氨基酸的比值优于肉、蛋类 E、饱和脂肪酸含量高

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• （）包括进餐次数、时间和膳食分配，合理的（）有利于食物的消化吸收，保持良好的生理机能状态，这不仅有益于身体健康，而且对提高机体工作能力有良好的作用。

  A . 管理制度；膳食制度 B . 作息制度；膳食制度 C . 睡眠制度；膳食制度 D . 膳食制度；膳食制度

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• 4～6个月龄儿食物中铁的来源为（）

  A . 肝脏 B . 瘦肉 C . 配方米粉 D . 蛋黄 E . 家制米粉

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• 除了（）外的维生素都能促进膳食中铁的吸收。

  A . A、维生素A B . B、维生素B2 C . C、维生素C D . D、维生素D

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• 膳食中铁的良好来源主要是（）

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• 乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为乳母膳食中蛋白质的每日推荐摄入量为乳母膳食中钙的每日推荐供给量为乳母膳食中铁的每日推荐供给量为

  A . 90g B . 1500mg C . 18mg D . 10μg E . 28mg

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• 干海带当中含有3.8mg/100g的铁，这意味着它是铁的良好膳食来源。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 畜禽肉中铁以血红素铁的形式存在，是膳食铁的良好来源

  A . 正确 B . 错误

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• 食用菌营养丰富，是膳食中（）的良好来源。

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• “鱼肉是优质蛋白质、维生素和矿物质的良好来源，特别是膳食中n-3脂肪酸的主要来源”这句话是否正确（）

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• 红肉中的铁以（）的形式存在，是膳食铁的良好来源。

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• 黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因为（）。

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• 5、膳食中铁的最佳来源是（）

  A．蔬菜 B．动物肝脏 C．牛奶 D．谷类

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• 钙的膳食主要来源包括（)。

  A．钙片 B．水产品 C．乳制品 D．豆类及其制品

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• “鱼肉是优质蛋白质、维生素和矿物质的良好来源，特别是膳食中n－3脂肪酸的主要来源”这句话是否正“鱼肉是优质蛋白质、维生素和矿物质的良好来源，特别是膳食中n-3脂肪酸的主要来源”这句话是否正确答案：（）

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• 膳食评价包括评价膳食结构、能量和营养素摄入量、能量来源分布等。（）此题为判断题(对，错)。

  是 否

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