防腐剂和杀菌剂
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清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留以及杀菌防腐。
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乳酸适用于房间、仓库、冷库的除霉杀菌和消毒,还能用于食品的防腐保鲜。
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防治病虫害的化学药剂有杀虫剂、杀菌剂、防腐剂、杀螨剂四种。
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利用放射性同位素放出的射线辐照食品,使达到杀菌防腐的目的,属于()。
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大树移植防腐促根技术,防腐的药剂可用一些广谱性的杀菌剂,如()等按正常用量兑水对土球的外侧进行喷洒。
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对于同一种防腐剂,试述其杀菌和抑菌作用之间的辨证关系。
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为达到防腐、阻垢、杀菌的作用,需要向工业水中加入的药剂有()。
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下列防腐剂中,能抑制革兰氏阳性菌和酵母的生长,但它只能抑菌而不能杀菌的是:()
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中药材在加工、储藏中常用熏蒸硫黄达到杀菌、防腐、漂白的目的,这种处理方法易导致哪种物质的污染()
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化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的()和杀菌剂两类。
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化学防腐剂包括能杀灭微生物的杀菌剂。
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消毒防腐药是指用化学方法来达到杀菌、抑菌和防腐目的的抗菌药,以下关于消毒防腐药作用特点的描述,错误的是()?
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