关于冰的结构及性质描述有误的是()。

A . A、冰是由水分子有序排列形成的结晶 B . B、冰结晶并非完整的晶体,通常是有方向性或离子型缺陷的。 C . C、食品中的冰是由纯水形成的,其冰结晶形式为六方形。 D . D、食品中的冰晶因溶质的数量和种类等不同,可呈现不同形式的结晶。

时间:2022-10-03 19:07:26 所属题库:大型线路机械司机考试题库

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