现代面点造型要力求形象生动，做工精细，给人以艺术享受。此题为判断题(对，错)。

相似题目

• 地面、地台区位的（），可以充分体现物品的造型和体积，给人以量感，所呈现出的平稳状态又给人以安全感。

  A . A、平放陈列 B . B、空间 C . C、阶梯式陈列 D . D、金字塔陈列

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• 艺术的形象特征，这里的形象必须是（）的，其中渗透了浓郁的（）因素，主要是作者投入进去并能引发读者、观众爱憎好恶美丑等反映的心理活动态势；形象必须是（）的，能给人以美的感受、美的欣赏，因此，艺术的形象必须经过精心的塑造和创作。这与一般也有形象的医学图解、植物标本等不可同日而语。

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• 起初，在艺术理论界，电影不被看好，它被视为一种不入流的东西。如德国一位美学家和艺术史教授康位德·朗格就曾直言不讳地指责“（）”。他认为电影反映的影像和现实生活中的场景一模一样，对现实的复制不可能给人以艺术享受，也不可能体现出艺术。

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• 独乐寺始建于隋，以古建、泥塑、壁画三大艺术称雄于世。特别是独乐寺的辽代泥塑从造型和服饰上仍然承袭了唐代风格同时又具有辽代的特点，造型生动，形象逼真，是我国辽代泥塑的精品，艺术水平高超。请问独乐寺现存几尊辽代泥塑？

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• 在（）裱型时，要力求精细，裱制出造型复杂的制品。

  A . A、吉士酱 B . B、巧克力 C . C、马司板 D . D、糖粉酱

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• 艺术给人以形象的感受分两种情况：一种是（）。这种艺术形象具体而有较大的确定性。如董希文的《开国大典》。一种是（）主要见诸文学艺术和音乐艺术。如鲁迅的《阿Q正传》。

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• 在自然界中，有些具体的形象不可能全部显现出来，但是为了全面反映这一形象，把未暴露的部分完整、全面地画出来，给人以整体认识的造型手法是（）。

  A . 省略法 B . 夸张法 C . 求全法 D . 添加法

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• 冷菜造型艺术的要求是：刀工要精细，形状要粗细均匀，长短、厚薄要相似。

  A . 正确 B . 错误

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• 剪纸是一种（）艺术和最为流行的民间艺术，在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。其（）可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮、革等片状材料。

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• 地面、地台（）的平放陈列，可以充分体现物品的造型和体积，给人以量感，所呈现出的平稳状态又给人以安全感。

  A . A、展示 B . B、空间 C . C、支架 D . D、区位

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• 对通常难识的或者需要特别强调的数量，从人们可接受性出发，加以形象化的换算，使枯燥寡味的数字变得具体可感、生动活泼，给人以深刻的印象的修辞方法是（）。

  A . A.合说 B . B.比喻 C . C.换算 D . D.象征

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• 日本菜的主要特点是（）调配适当，色调柔和，摆成各种美丽的图形后，给人以艺术享受。

  A . A、火候 B . B、口味 C . C、颜色 D . D、器皿

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• 创造出既能给人以（），又能给人以（）的设计，是现代书籍艺术的基本理念。

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• 运用一定得物质材料，塑造可视的平面或（）形象，反映具体事物的一种工艺艺术称为面点的造型艺术。

  A . A、镂空 B . B、抽象 C . C、现实 D . D、立体

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• 没有经历过文革的年轻一代，读了（）的《伤痕》，读了（）的《男人的一半是女人》、《绿华树》等，就可能认识到“十年动乱”的可怕岁月是怎样地扭曲和摧残着人们的灵魂的。比较一些政治文论，会给人以强烈的情感冲击和深刻的印象。可见艺术提供给人们的认识，以（）为前提，是从鲜明生动、真实可信的（）里引发出来的。

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• 人类不仅注意了食物的营养价值，还注意了食物的审美价值，食物不仅要给人以营养，还要给人以美的享受是人类饮食心理的（）阶段的特征之一。

  A . 原始 B . 低级 C . 中级 D . 高级

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• 在（）裱型时，由于可裱制出造型复杂的制品，因此在操作时要力求精细。

  A . A、黄油酱 B . B、糖粉酱 C . C、鲜奶油 D . D、巧克力

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• 舞蹈作为视觉艺术，通过舞姿、舞蹈形象给人以直观、鲜明的美感，音乐为舞蹈架构了艺术的想象空间，因而比音乐艺术更表现力、感染力。

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• 元代家具形体重厚，造型饱满多曲，雕饰繁复。出现了罗锅怅、霸王帐、展腿式等品种造型总体上给人以雄壮、奔放、生动、富足之感。

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• 化妆色彩要与自己的肤色相协调，色彩要求淡雅、和谐统一,给人以美的享受。

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• 面塑造型不仅应该体现（）更给人以一种艺术美的享受

  A．内在美 B．形象美 C．质地美 D．过程美

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• 判断题：招牌的形式、规格与安装方式，应力求多样化 和与众不同。既要做到引人瞩目，又要与店面设计融为一体，给人以完美的外观形象。

  A．Y.是 B．N.否

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• 服务人员在站立时间较长的;情况下，为缓解疲劳可以采用一些（)，但在变化中力求（),勿给人以（)。具

  服务人员在站立时间较长的;情况下，为缓解疲劳可以采用一些()，但在变化中力求(),勿给人以()。具体要求，可将身体的重心向()，让另一条腿放松休息。但如有客户走近，应立即()。

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• 广告语言要新鲜活泼、优美动人，给人以强烈的艺术感染力。（)

  是 否

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