香味
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我国第一套带有香味的邮票名为(),香味选用百合花香型。
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调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用,一般()
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在菜肴香味组配时,当()时,应突出主料的香味。
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许多新鲜蔬菜可以散发出清香-泥土香味,这种香味主要由甲氧烷基()化合物产生。
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三和四美酱菜既保持瓜果蔬菜的清香味,又有浓郁的辣香味,以其独特的扬州风味而享誉中外。
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菜肴香味组配原则之一是:香味相近原料应()搭配。
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香兰素的香味比乙基香兰素的香味浓。
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菜肴的组配中,主料香味较好的就应充分突出其香味,如()。
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主料香味不佳的菜肴,组配时应用调味品的香味加以覆盖,如()。
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近几年,大堂的香味营销称为饭店突破同质化竞争的手段,通过在大堂散发一种独特的香味,让客人一进入大堂就能获得某种感受,这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验,还可优化饭店大堂的()
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主料香味不足的菜肴在组配时应突出辅料的香味,如()。
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奶香味菜肴是指以乳类产品为主制成的菜肴,该味型具有浓郁的奶香味。
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我国第一套带有香味的邮票名为《鲜花》,邮票主图是盛开的鲜花,香味选用()。
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我们通常在薄若莱新酒中发现香蕉的香味,这个香味来源于?
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我国第一套带有香味的邮票名为《同心结》,香味选用百合花香型。
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调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用。
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β-苯乙醇有()味,并不特别令人讨厌,但和酒花香味不协调,也是不愉快的香味。
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菜肴香味组配原则之一是:香味相似的原料()相互搭配。
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据记载,一般的海棠的没有香味,下面哪种海棠有香味
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( )是从香草中提炼的,具有特殊的香味,在加热的情况下香味容易挥发掉,所以多用于凉甜品的制作。
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我国第一套带有香味的邮票名为《同心结》,香味选用百合花香型。此题为判断题(对,错)。
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按照香味的浓烈程度可见香味分为浓香、芳香和清香三种()
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散养鸡肉质细嫩,但鲜香味不足,圈养鸡肉质粗韧但鲜香味浓()
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混合型卷烟香味特征:具有烤烟与晾晒烟混合香味,香气浓郁、谐调、醇和、劲头足。()
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41、干香菇比鲜香菇香,原因是干燥过程中在酶的作用下香味前体物质变成了香味物质。
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