生产车间所用的洗手消毒的浓度是？水靴消毒的浓度是？案面消毒所用的酒精浓度是？（）

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• 地面物表常规消毒使用的84浓度是多少？污染时的84浓度是多少？消毒拖布和抹布时浸泡多长时间？

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• 皮肤粘膜消毒剂（用于洗手的皮肤消毒剂除外）、皮肤粘膜抗（抑）菌制剂（用于洗手的抗（抑）菌制剂除外）等产品（）应在30万级空气洁净度以上净化车间进行。

  A . 配料 B . 混料 C . 分装 D . 外包装

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• 现场审核一火腿肠生产企业，审核员来到车间，在门口进行必要的个人消毒，发现整个车间入口处仅有一个活动洗手池，车间主任介绍说：“我们车间40人进入车间都在这里经过洗手消毒，保证个人卫生要求”。审核员进入更衣室，数更衣柜有20个，车间主任介绍说：车间每两人共用一个柜子。审核员打开一个柜子，发现其中有饭盆、水杯、衣服和皮鞋。

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• 生产上用高锰酸钾消毒卤虫休眠卵的常用浓度是（）

  A . 20mg/L B . 200mg/L C . 30mg/L D . 300mg/L

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• 在车间入口处设有足够的洗手.消毒设施，洗手用水龙头必须使用非手动开关。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品添加剂生产企业有生产有微生物指标产品的生产车间和包装车间应设更衣室，应配备相应的更衣设施、非手动式流水洗手、干手、消毒等设施。在（）中完成生产过程的除外。

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• 库房加工车间（）要有洗手和消毒设施，如工作鞋、靴的消毒池。

  A . 内 B . 外 C . 出口处 D . 入口处

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• 员工入厕之前，换上专用拖鞋，便后冲厕洗手，洗手后更换工作服，进入车间时，不用在清洗消毒。

  A . 正确 B . 错误

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• 碘酒是常用消毒剂，适用于皮肤消毒的碘酒浓度应为（）

  A . 1% B . 2%～2.5% C . 3%～4%3 D . 4%～5% E . 5%～6%

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• 进入车间人员应穿戴好（），并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。

  A . A、工作服 B . B、耳环 C . C、工作鞋（靴） D . D、工作帽

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• 口腔颌面部手术用碘酊消毒。消毒颈部皮肤所用的碘酊浓度为（）。

  A . A.0.5% B . 1% C . 1.5% D . 2% E . 2.5%

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• 酒精是常用的表面消毒剂，其100%浓度消毒效果优于75%浓度。

  A . 正确 B . 错误

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• 消毒口腔所用的碘酊浓度是（）

  A . 0.25% B . 0.5% C . 1% D . 2% E . 2.5%

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• 过氧乙酸可配成（）的浓度，对畜禽栏舍、饲料槽、用具、车辆、食品车间地面及墙壁进行喷雾消毒。

  A . 2%～5% B . 0.2%～0.5% C . 1%～2% D . 0.1%～0.2%

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• 酒精是常用的表面消毒剂，其100%浓度消毒效果优于70%浓度。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 《食品生产经营监督检查管理办法》规定，工作人员穿戴工作衣帽，洗手消毒后进入生产车间。可以随身携带贵重物品进入车间，以防丢失。（)

  是 否

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• 车间消毒使用的酒精浓度为75%。（)

  是 否

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• 新洁尔灭用于器械消毒的浓度是（），用于手术局部消毒的浓度是（）。

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• 4.5加仑全自动灌装设备生产所使用消毒液浓度比例为（)的成份对各水桶内部进行消毒。

  A．1:40 B．1:60 C．1:80 D．1:100

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• 美容师消毒双手所用的乙醇浓度是（)。

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• 碘酊用于口腔内消毒剂的浓度是碘酊用于口腔内消毒剂的浓度是（）

  A．2.5％ B．2.O％ C．1.5％ D．l％ E．0.5％

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• 车间班后抹布应用浓度为（）进行消毒

  A．75%的酒精 B．500mg/L的84消毒液 C．200mg/L的J512 D．洗洁精 E．200-250mg/L的菌敌 F．100-150mg/L的菌敌

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• 洗手消毒使用消毒水的浓度为（）

  A．250-300ppm B．≤ 250 ppm C．15-50 ppm

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• 使用消毒片对工器具消毒时,消毒水的配置浓度是多少（）

  A．150ppm B．250ppm C．500ppm

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