罐内食品的初温
相似题目
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燃气轮机温度控制的目的,是通过控制燃气排气温度,从而控制燃烧室的初温,将燃烧室的温度限制在允许范围内。()
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提高蒸汽初温主要受()的限制。
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热媒为热力网的热水时,热媒的计算温度应当按照热力网供回水的最低温度计算,但热媒的初温与被加热水的终温的温度差不得小于()。
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真空排气封罐时罐内真空度的主要决定因素是食品密封温度。
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提高蒸汽初温,其它条件不变,汽机相对内效率()。
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已知某种热流体的质量流量是0.417kg./s,温度是353K,在一换热器中被冷却到313K,冷却水的初温是303K,出冷却器的温度是308K,试求该换热器的传热量和冷却水用量?流体的比热是1.6kJ/kg.K,冷却水比热是4.187kJ/kg.K。
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当其它条件一定时,食品的体积和膨胀度与食品的初温成正比。
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影响罐头食品传热速度的主要因素有()、()、罐头的初温和杀菌锅的形式及罐头在杀菌锅中的状态。
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蒸汽的初压力和终压力不变时,提高蒸汽初温能提高朗肯循环热效率。
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有一水--水热交换器,热流体初温为15℃,终温为10℃,冷流体初温为7℃,终温为12℃,则其算术平均温度为()℃。
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什么是燃气轮机燃气初温?
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罐装食品在加热时膨胀,体积增大,顶隙减小,罐内压力增加
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食品初温
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种分原液在较高的初温下分解时,容易得到()粒度的氢氧化铝。
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热媒为热力管网热水时,热媒的计算温度应按热力管网供回水的最低温度计算,但热媒的初温与被加热的终温的温度差,不得小于()℃
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火焰沿液面蔓延的速度取决于液体的初温、热容、蒸发潜力热以及火焰的()能力。
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其它条件不变,提高朗肯循环的初温,则平均吸热温度(),循环效率()。
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初温(),贮罐中的液位(),燃烧速度()。
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罐头的初温
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通常燃气初温是指()。
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冷点是罐头食品杀菌过程中传热最慢的点,也是罐内温度的最低点
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罐头的初温 名词解释
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某间歇式加热釜内被液体质量为1500kg, 定压比热容Cp为3.6kJ/(kg·K), 加热釜内的传热面积为2m², 液体的初温为20℃,要求加热到终温为80℃。用于加热的饱和蒸汽温度为110℃, 釜内设有搅拌器。若换热器的总传热系数K为1300W(m2·K) (视为常数),求所需加热的时间。
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2、提高蒸汽的初温可以提高朗肯循环的热效率。