膳食中可促进铁吸收的因素是（）。

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• 下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用（）。

  A、大豆蛋白 B、植酸盐 C、钙 D、多酚类物质 E、肉类

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• 膳食中可促进铁吸收的因素是（）

  A . A.抗坏血酸 B . B.脂肪酸 C . C.草酸 D . D.植酸 E . E.叶酸

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• 促进非血红素铁吸收的因素有（）

  A . 植酸盐 B . 草酸盐 C . 单宁酸 D . 维生素C E . 维生素D

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• 对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）

  A . 植酸盐 B . 多酚类物质 C . 钙 D . 大豆蛋白 E . 肉类

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• 抑制膳食中的非血红素铁吸收的因素有（）。

  A . 胃酸分泌过多 B . 维生素C C . 维生素B D . 植酸、草酸和单宁酸

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• 中小学生缺铁性贫血较普遍，因而青少年的膳食中应增加含（）较高的食物，以促进铁的吸收。

  A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素

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• 促进膳食钙吸收的因素有（）。

  A . 维生素D B . 乳糖 C . 蛋白质 D . 草酸 E . 植酸

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• 膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下面几项能促进锌吸收的因素为（）.

  A . A．植酸 B . B．膳食纤 C . C．维生素D D . D．过多的铜、镉、钙和亚铁离子

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• 能促进钙吸收的膳食因素是（）

  A . A.泛酸 B . B.色氨酸 C . C.赖氨酸 D . D.精氨酸 E . E.烟酸

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• 膳食中抑制非血素铁吸收的主要因素有哪些？

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• 对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）。

  A . 植酸盐 B . 多酚类物质 C . 钙 D . 大豆蛋白 E . 肉类

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• 膳食中抑制铁吸收的因素是（）。

  A . A、胃酸不足 B . B、脂肪酸 C . C、草酸 D . D、植酸 E . E、以上都是

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• 有利于铁吸收的膳食因素主要有（  ）。

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• （）是膳食中促进铁吸收的因素。

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• 下列属于促进钙吸收的膳食因素的是

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• 有利于铁吸收的膳食因素主要有（ ）。

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• 下列属于促进铁吸收的膳食因素的是（ ）

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• 能促进铁吸收的因素是

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• 5、下列促进非血红素铁吸收的膳食因素是（）

  A．植酸盐 B．草酸盐 C．鞣酸 D．抗坏血酸

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• 膳食中，促进叶酸吸收的因素为舌根的淋巴管引流至（）

  A．下颌下淋巴结 B．颏下淋巴结 C．颈浅淋巴结 D．颈深上淋巴结 E．腮腺淋巴结

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