正确选购包装食品的习惯是包括注意生产企业以及：（）

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• 食品标识管理规定》所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的（）以及其他说明的总称。

  A . 文字 B . 符号 C . 数字 D . 图案

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• 购买包装食品应注意查看生产日期、（）、包装有无涨包或破损。

  A . 有效期 B . 出厂日期 C . 保质期

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• 国内生产并在国内销售的预包装食品（不包括进口预包装食品）应标示企业执行的（）的代号和顺序号

  A . A、国家标准 B . B、行业标准 C . C、地方标准 D . D、经备案的企业标准 E . E、未经备案的企业标准

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• 销售预包装食品特殊注意事项应当包括（）。

  A . 警示标志 B . 警示说明 C . 注意事项 D . 运输方式

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• 选购包装食品除了条形码，还要留意：（）

  A . 产地、厂名 B . 食品名称与配方 C . 生产日期、保质期限 D . 食用方法

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• 预包装食品的包装上应当有标签。标签除应当标明名称、规格、净含量、生产日期、生产者的名称、地址和联系方式以及所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称外，还应当标明（）

  A . 成分及配料表 B . 保质期 C . 产品标准代号 D . 贮存条件

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• 消费者在市场上选购绿色食品时，应注意（）等包装特征。

  A、有无绿色食品标志 B、包装是否美观 C、包装的大小、形状 D、是否有绿色食品编号

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• 《食品标识管理规定》所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的（）以及其他说明的总称。

  A . A.文字 B . B.符号 C . C.数字 D . D.图案

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• 甲公司有一条流水线，生产Q食品，该生产线由A、B、C、D四部机器构成，均无法单独产生现金流量；此外Q食品由包装机包装后对外销售，包装机由独立核算的包装车间使用，公司生产的产品进行包装时需按内部价格向包装车间内部结算包装费，除用于本公司产品的包装外，甲公司还用该包装机承接其他企业产品包装业务、收取包装费，就上述资料，下列说法不正确的是（）。

  A . A、包装车间应该单独确认为一个资产组 B . B、机器A、B、C、D应该确认为一个资产组 C . C、此流水线与包装车间应该确认为一个资产组 D . D、甲公司可以确认两个资产组

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• 当天生产且当天销售的预包装产品，食品生产企业可以选择标注或者不标注食品生产日期。

  A . 正确 B . 错误

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• 选购预包装食品应查验（）是否齐全，不要选购已过保质期的食物，并依从标签指示进行保存、加工和食用。

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• 现代（）管理，是包括设备寿命周期全过程的管理，即从选购设备、投人生产领域，以及在生产领域内使用、维护、磨损及其补偿，直至报废退出生产领域为止的全过程。

  A . 技术 B . 人员 C . 材料 D . 设备

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• 消费者在市场上选购绿色食品时，应该选择产品包装上同时具备（）的商品。

  A . A.绿色食品标志图形、绿色食品编号 B . B.绿色食品标志图形、“绿色食品”字样、绿色食品编号 C . C.绿色食品标志图形 D . D.绿色食品标志图形、绿色食品四个字

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• 选购保健食品应注意（）

  A . 包装上是否有保健食品批准文号 B . 查看保健功能和适宜人群 C . 查看生产日期 D . 查看保质日期

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• 食品生产加工企业生产加工食品所用的（）、食品添加剂（含食品加工助剂，下同）等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于（），必须选购获证企业的产品。

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• 《食品标识管理规定》所称食品标识是指（）在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

  A . 印刷 B . 填写 C . 粘贴 D . 标记

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• 选购包装食品时，应注意包装袋上的哪些信息？

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• 甲食品公司生产的一种饮料所使用的“红牛”商标是国内知名品牌，其特有的金黄色包装和商标图案以及罐型大小已为众多消费者所知晓。乙食品公司注册以“红午”商标用于其生产的饮料上，其包装罐的大小、颜色、字体与“红牛”相同。乙食品公司的行为是（）

  A . A、因所用的商标，经营者主体不同，所以不构成侵权 B . B、甲、乙生产的是同类商品，而且外观设计、颜色、字体相同，足以引起消费者误认，因此，乙的行为构成不正当竞争 C . C、甲的商标是合法注册的，乙的商标也是合法注册的，因此，乙的商标不构成侵权 D . D、乙的行为只是违反同业职业道德，不构成违法。

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• “传统食用习惯”是指某种食品在省辖区域内有30年以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入（ ）。

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• 企业投保产品责任险时，核保人应详细了解企业生产、销售产品的销售区域以及销售地区的法律状况、生活水平以及消费者的文化程度、消费习惯等。一般情况下，下列不同销售区域的产品责任风险等级由高到低正确的是（）。

  A．澳（洲）新（西兰）地区、美加地区、欧洲地区、中华人民共和国境内（不含港澳台地区） B．澳（洲）新（西兰）地区、美加地区、欧洲地区、中华人民共和国境内（含港澳台地区） C．美加地区、澳（洲）新（西兰）地区、欧洲地区、中华人民共和国境内（不含港澳台地区） D．美加地区、澳（洲）新（西兰）地区、中华人民共和国境内（不含港澳台地区）、中华人民共和国境内（含港澳台地区）

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• 依据《食品安全法》规定，食品生产企业生产无标签的预包装食品、食品添加剂的说法，以下表述不正确的是（)。

  A．A.给予口头警告 B．B.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂 C．C.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品 D．D.情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证

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• 企业在选购服务器时，要注意三个方面：价格与成本、产品的扩展与业务的扩展、以及服务器使用的软件。（)

  是 否

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• 企业投保产品责任险时，核保人应详细了解企业生产、销售产品的销售区域以及销售地区的法律状况、生活水平以及消费者文化程度、消费习惯等。一般情况下，下列不同销售区域的产品责任风险等级由高到低正确的是（）。

  A．澳（洲）新（西兰）地区、美加地区、欧洲地区、中华人民共和国境内（不含港澳台地区） B．澳（洲）新（西兰）地区、美加地区、欧洲地区、中华人民共和国境内（含港澳台地区） C．美加地区、澳（洲）新（西兰）地区、欧洲地区、中华人民共和国境内（不含港澳台地区） D．美加地区、澳（洲）新（西兰）地区、中华人民共和国境内（不含港澳台地区）、中华人民共和国境内（含港澳台地区）

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• 预包装食品的包装上应当有标签。标签除应当标明名称.规格.净含量.生产日期.生产者的名称.地址和联系方式以及所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称外，还应当标明（）

  A．成分及配料表 B．保质期 C．产品标准代号 D．贮存条件

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