《云林堂饮食制度集》是清代著名的烹饪著作。
![](/upload/20220827/c85071da6ff0aadc10ebce6c25bb4f0d.png)
相似题目
-
著名侨领陈嘉庚先生捐建的陈嘉庚堂在岭南大学是用作什么?
-
清代著名训诂学家王念孙的代表著作有()。
-
由清代学者阮元创设的学海堂位于()。
-
清代《诗经》研究中以辨名物训诂、考订山川器服制度为主的研究著作是()。
-
烹饪是饮食产品的(),与服务、消费紧密相连。
-
清代阮元亲自制定的《学海堂章程》中确立的制度有()
-
消费是饮食产品的(),与烹饪、服务相互依挂。
-
“三言二拍”是指清代五本著名传奇短篇小说集及拟话本集的全称。“三言”即《喻世明言》、《警世通言》、《醒世恒言》。
-
以下哪一位著名华裔美籍历史学家曾经专门分析过清代审判制度中正式规则与非正式规则的互动关系()
-
春秋、战国时期出现了我国最早的烹饪理论著作是()。
-
清代一部重要的唐诗著作《唐诗别裁集》的作者是()。
-
我国历史上最早的一篇烹饪理论著作是《本味篇》。
-
西方文学理论的发展也有一个循序渐进的过程。古希腊哲学家()的()以及()的()是开文艺理论研究先河的代表作品。在古罗马则有贺拉斯的()。集西方文学理论思想之大成的则是德国的著名哲学家()和()。他们的代表著作是()和()。
-
清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫()。
-
我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的是哪部重要著作?
-
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期:一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。
-
“满汉全席”是我国烹饪的精华,集唐宋时期各路名菜佳肴之大成,全席有134道热菜,48道冷菜,所用原料攻精用细,争奇斗胜,几乎动用了所有烹饪技术。
-
《古柏堂传奇》是以下哪位作家的剧作集?
-
《曝书亭集》、《通志堂集》编排顺序为先诗、词,后赋,再后文。
-
《石洲诗话》是清代非常著名的一部诗歌理论著作,它的核心理论为 “肌理说”,请问这部著名诗话的作者是谁?
-
【单选题】古代烹饪典籍文献,是指()以前历代出版含有烹饪内容的书籍、画册等。 A、唐代 B、元代 C、清代 D、汉代 A. 唐代 B. 元代 C. 清代 D. 汉代
-
()是我国清代一部重要的烹饪著作,作者袁枚
-
烹饪美学的具体研究对象是⑴();⑵烹饪制作的环境美及饮食氛围美;⑶烹饪文化中的食趣美。
-
中国的四大名著是指《三国演义》《水浒传》《西游记》《红楼梦》四部著名小说。它们的创作时间均处于元末明初至清代期间,其内容反映了中国古代的政治和军事斗争、社会矛盾、文化信仰等各个方面。四大名著具有很高的艺术水平,代表了中国古典小说的高峰。书中的许多人物和场景在中国家喻户晓,并且已深深地影响了整个民族的思想观念和价值取向。四本著作在中国古代民俗、封建制度、社会生活等多个领域皆有巨大的研究价值,是中国乃至全人类的宝贵文化遗产。 第二单元汉译英.docx
推荐题目
- 思维的最基本*单位是()。
- 男性,28岁。两周来全身出现散在玫瑰色甲盖大的红斑,累及躯干、四肢掌跖,不痒。肛门附近有半环形排列的湿性丘疹,表面浸渍状。全身淋巴结肿大。该病人在首次药物治疗后3~12小时若出现流感样症状,如体温上升、头痛、关节痛和全身不适,皮损可暂时加重,骨膜炎疼痛,一般4小时缓解。此反应称为()
- 可供主管人员选择的、具有普遍意义的激励方法有()
- 每个墙面的第一垂线应该确定在距墙角距离小于壁纸墙布幅宽()mm处。
- 按照国际收支统计项目分类,跨境人民币政策可分为()等。
- 薄套类工件,其轴向受力壮况优于径向,可采用()夹紧的方法。
- DZD多功能智能点灯单元副丝电压为主丝电压的()。
- 未实现可持续发展理念的是()
- 常见的安全标志有()种,分别指示()。
- 下列语句为列出既评价过mID为’00001’,也评价过mID为’00002’的电影的reviewer ID,则空白处应该填写()。 SELECT rID FROM Rating where mID = ‘00001’ ____ SELECT rID FROM Rating where mID = ‘00002’