下列选项中，哪个省份不生产咖啡豆（）

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• 下列选项中，不符合研磨后咖啡粉保存要求的是（）。

  A . A、通风 B . B、闭光 C . C、隔氧 D . D、防潮

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• 下列选项中，哪项不是咖啡分级的方法（）。

  A . 以咖啡豆大小分级 B . 以产地的高度分级 C . 以豆的轻重分级 D . 以瑕疵豆的点数分级

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• 为延长咖啡机使用寿命，保证出品质量，建议选用下列选项中的（）制作咖啡。

  A . A、矿泉水 B . B、纯净水 C . C、蒸馏水 D . D、自来水

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• 电动咖啡研磨机上的刻度，与下列选项中的（）有关。

  A . A、研磨速度 B . B、研磨时间 C . C、研磨份量 D . D、颗粒度

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• 下列选项中，可以种植咖啡的省份是（）。

  A . A、湖南 B . B、新疆 C . C、福建 D . D、四川

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• 下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是（）。

  A . A、水分 B . B、糖分 C . C、单宁酸 D . D、咖啡因

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• 下列选项中，不能用于制作卡布奇诺咖啡的是（）。

  A . A、巧克力粉 B . B、果酱 C . C、肉桂粉 D . D、牛奶

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• 下列选项中不属于咖啡豆常用采摘方式的是（）。

  A . A、人工选摘法 B . B、截枝采摘法 C . C、机械采摘法 D . D、人工混摘法

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• 下列选项中，关于过滤式咖啡机的清洗保养，描述不正确的是（）

  A . A、用温水清洗咖啡壶 B . B、用抹布擦拭保温盘 C . C、用干净的口布擦拭咖啡壶 D . D、用清水冲洗保温盘

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• 下列哪个选项不属于整车项目试生产阶段（）。

  A . PVS B . OS C . SOP D . Tryout

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• 下列选项中，越南人通常用（）制作咖啡。

  A . A、滴滤器 B . B、法压壶 C . C、虹吸壶 D . D、平衡式虹吸壶

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• 下列选项中，最早的咖啡饮用器具是（）

  A . A、土耳其壶 B . B、摩卡壶 C . C、虹吸壶 D . D、滴滤壶

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• 下列选项中，不属于咖啡熟豆包装袋要求的是（）

  A . A、通风 B . B、防潮 C . C、单向透气 D . D、避光

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• 下列选项中，不属于灌装咖啡熟豆优点的是（）

  A . A、抗压性强 B . B、隔氧性高 C . C、成本低廉 D . D、密封性好

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• 下列选项中，咖啡生豆只能与（）一同储存。

  A . A、茶叶 B . B、水果 C . C、干果 D . D、无味的物品

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• “十五”期间，海洋生产总值增速最快的是哪个省份？

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• 下列哪个省份不属于农村地区银行业金融机构准入政策调整放宽的首批试点地区（）

  A . 四川 B . 青海 C . 湖北 D . 浙江

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• 下列哪个省份不属于西南区？（）

  A . 云南 B . 贵州 C . 重庆 D . 西藏

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• 下列选项中，不属于印度尼西亚曼特宁咖啡豆特征的是（）

  A . A、酸度低 B . B、大小均匀 C . C、有桂皮的味道 D . D、颗粒比较饱满

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• 理论上来说，下列选项中，（）烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。

  A . A、特深度 B . B、深度 C . C、中深度 D . D、中度

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• 下面哪个国家为了解决咖啡豆生产过剩的问题向雀巢公司寻求帮助，从而生产出了 雀巢咖啡这一速溶咖啡品牌。

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• 下列哪个不属于咖啡苦味的来源（ ）？

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• 下列选项中属于咖啡师工作着装标准的是（）。

  A．统一工作服、半截式围裙 B．自由着装 C．穿高跟鞋 D．男士必须打领带

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• 以下哪个选项不属于《中建三局环境管理实施办法》中项目生产经理环境管理责任制要求（）

  A．组织项目施工生产，对项目部的环境管理负主要领导责任 B．组织落实环境管理的法规、标准、规范及规章制度，定期检查落实情况 C．对施工方案中节能减排的重要技术措施的变更应重新审批后方可组织实施，并做好培训和交底 D．参与突发环境事件应急处置，配合有关部门调查，落实防范措施

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