青少年每日蔬菜的总供给量约为（）

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• 蔬菜分级时要求特级产品各分级项目的总误差不超过（）。

  A . 2% B . 5% C . 8% D . 10%

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• 蔬菜的供给量增加是指供给量由于（）。

  A、蔬菜的需求量增加而引起的增加 B、人们对蔬菜偏好的增加 C、蔬菜的价格提高而引起的增加 D、由于收入的增加而引起的增加

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• 产后1个月内由于乳汁分泌每日约为500mL，乳母的膳食能量适当供给即可，至3个月后每日泌乳量增加到750～850mL，对能量的需求增加。

  A . 正确 B . 错误

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• 青少年生长发育需要的能量，约为总能量供给的（）。

  A . 25～30% B . 20～25% C . 15～20% D . 10～15%

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• 正常成年人每日蔬菜的进食量应达到（）。

  A . A、55克 B . B、55克以上 C . C、500克以下 D . D、600克以上

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• 下列有关蔬菜的供给量增加的原因的叙述中，正确的是()

  A . 蔬菜的需求量增加而引起的增加 B . 人们对蔬菜偏好的增加 C . 蔬菜的价格提高而引起的增加 D . 由于收入的增加而引起的增加

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• 每日饮食中蔬菜应吃几份（）

  A . A、1份 B . B、2份 C . C、3份 D . D、4份

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• 保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）

  A . –20℃ B . –4℃ C . 0℃ D . 40℃ E . 20℃

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• 乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为乳母膳食中蛋白质的每日推荐摄入量为乳母膳食中钙的每日推荐供给量为乳母膳食中铁的每日推荐供给量为

  A . 90g B . 1500mg C . 18mg D . 10μg E . 28mg

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• 我国规定每日膳食碘的供给量，成年人和青春期少年为（），孕妇增加25μg，乳母增加50μg。

  A . A、100μg B . B、120μg C . C、150μg D . D、180μg

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• 青少年每日蔬菜的总供给量约为（）。

  A . 800g B . 700g C . 600g D . 500g E . 400g

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• 蔬菜所含蛋白质约为（）％。

  A . A、5 B . B、1O C . C、1 D . D、1—3

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• 一般情况下,正常成人每日需水量约为()ml, 每日饮水量约为 ()ml。

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• 根据《中国居民膳食指南》,每日蔬菜和水果的摄取量应为( )

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• 成人每日蔬菜摄入量应为：

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• 中国居民成人每日应摄食蔬菜类 克～ 克。

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• 中国居民每日摄入的蔬菜中，深色蔬菜应占（）。

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• 高热量饮食，每日供给的总热量是

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• 每日摄入新鲜蔬菜中，深色蔬菜最佳比例?

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• 根据营养供给方式不同，蔬菜的水培包括了（ ）。

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• 儿童少年中，每日的需水量约为( )mL。

  A．60～80 B．40～50 C．50～55 D．80～90

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• 蔬菜所含蛋白质约为（）%。

  A．5 B．10 C．1 D．1—3

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• 若农药进入人体的50％来源于蔬菜，若每日吃蔬菜2509，则该农药在蔬菜中的最高允许量应为

  A.112mg／kg B.56mg／kg C.28mg／kg D.11．2mg／kg E.5．6mg／kg

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• 建议孕晚期的蔬菜每日摄入量是（）g

  A．100 B．250 C．500 D．750

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