膳食和体内硒的主要存在形式？

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• 碳水化合物在畜体内含量只有1%，主要存在形式为（）。

  A . A、血糖 B . B、血中的葡萄糖 C . C、肝与肌肉中的糖原 D . D、乳中的乳糖

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• 膳食纤维在体内的主要生理功能是（）

  A . 构成机体成分 B . 增强肠道功能 C . 降低血糖 D . 降低血脂 E . 控制体重和减肥

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• 粮食中所含的糖类最丰富，是人类膳食中最经济的热能来源.存在的形式主要是（）。

  A . A、淀粉 B . B、可溶性单糖 C . C、多糖形式 D . D、糖元

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• 正常膳食时体内储存的脂肪主要来自()

  A . A．生糖氨基酸 B . B．脂肪酸 C . C．酮体 D . D．葡萄糖 E . E．类脂

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• 正常膳食时体内储存的脂肪主要来自（）。

  A . 葡萄糖 B . 脂肪酸 C . 甘油 D . 生糖氨基酸 E . 酮体

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• 鸡体内缺硒的主要表现为（）。

  A . 贫血 B . 佝偻病 C . 夜盲症 D . 渗出性素质

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• 体内钙的主要存在形式是（）。

  A、碳酸钙 B、磷酸钙 C、羟磷灰石 D、羟钙灰石 E、混溶钙池

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• 可以用于反映人体内的硒的营养状况的指标是（）。

  A . A．血硒 B . B．发硒 C . C．红细胞游离原卟啉（FEP） D . D．尿液中硒 E . E．粪便中硒

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• 体内钙的主要存在形式是（）

  A . 碳酸钙 B . 磷酸钙 C . 羟磷灰石 D . 羟钙灰石 E . 混溶钙池

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• 膳食纤维在体内的主要生理功能是除了()。

  A、构成身体主要成分 B、增强肠功能 C、可降低血糖 D、可降低血脂

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• （）是膳食中碳水化合物存在的主要形式。

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• 人体铁总量为（）g，以"功能性铁"和"贮存铁"两种形式存在体内。

  A . 2～3 B . 4～5 C . 5～6 D . 7～8

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• 在体内的维生素B1主要以哪种形式存在（）

  A . TMP B . TDP C . TPP D . TTP E . ATP

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• 正常膳食时体内储存的脂肪主要来自（）

  A、葡萄糖 B、脂肪酸 C、甘油 D、生糖氨基酸 E、酮体

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• 磷在体内最主要的存在形式为()

  A . 骨骼中的羟基磷灰石 B . 血液内的磷 C . 细胞膜表面的有机磷 D . 细胞外液中的无机磷 E . 细胞核内的含磷有机化合物

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• 在烟株体内（）是磷素的主要存在形式

  A . A、磷酸 B . B、磷盐酸 C . C、磷酸根离子 D . D、磷脂、核酸和植素

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• 犬体内钙、磷分别主要以哪种无机盐的形式而存在（）

  A . A、过磷酸钙、碳酸钙 B . B、过磷酸钙、碳酸氢钙 C . C、磷酸钙、碳酸氢钙 D . D、磷酸钙、碳酸钙

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• 在克山病区人群膳食中，下列哪种元素可促进硒的排泄（）。

  A . 氟 B . 钼 C . 钙 D . 碘 E . 锰

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• 我国规定的每日膳食中硒的供给量为（）。

  A . 成年男性100μg B . 1岁以内每日75μg C . 10岁以上与成人相同 D . 成人每日50μg，无男女性别差异

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• 无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以（）形式存在。

  A . 质子 B . 原子 C . 离子 D . 电子

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• 凡是体内缺硒的人很容易得癌症。

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• 在体内核黄素是以（)和（)的形式存在，是生物体内一些氧化还原酶的辅基。

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