食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、（）寄生虫病、化学性食物中毒和（）食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。
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蟑螂是许多细菌性和病毒性食源性疾病的传播媒介，这是因为（）。
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2012年湖南省食品安全风险监测计划中食源性致病菌监测项目包括以下哪种细菌？（）
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不会导致健康工作者和动物致病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等生物因子属于（）。
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内毒素易发生菌血症而致感染性休克的细菌是（）内源性感染的主要致病菌（）致病性最强，可产生多种毒性物质，导致严重败血症的细菌是（）
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病菌的致病因素为病菌的粘附因子和侵入体内的细菌数量。()
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食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。
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餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。
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食源性疾病监测是指通过医疗机构、疾病控制机构对食源性疾病及其致病因素的报告、调查和检测等收集的人群食源性疾病发病信息。
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《实验室生物安全通用要求》规定，危害等级Ⅰ：不会导致健康工作者和动物致病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等生物因子。（）：能引起人或动物非常严重的疾病，一般不能治愈，容易直接、间接或因偶然接触在人与人，或动物与人，或人与动物，或动物与动物之间传播的病原体。
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食源性疾病的致病因子可概括为（）、（）、（）三大类。
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临床实验室的生物污染可由不同种属的致病因子造成，包括细菌、病毒、真菌以及寄生虫等。
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食源性疾病最常见的致病因素是（）
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食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。
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“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。
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按照逆转录病毒致病作用的不同，可将其分为3个亚科，分别是（），（）和（）.
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食源性细菌造成的食品安全问题的初始症状通常和普通的感冒类似，使人不便察觉真正的致病因素。
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在人和动物中存在着一类被称为亚急性海绵样脑病的中枢神经系统疾病，该病能够通过食物链传染给人。研究证明，这种奇特疾病的病原，既不是病毒，也不是类病毒，大体上是由蛋白质组成。这种病是由如下哪一种致病因子引起的（）
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捂住鼻子打喷嚏可以减少病毒和致病细菌的传播。
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食源性疾病指食品中致病因素进入人体弓|起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（)
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下列食源性疾病按致病因子可分为（）
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能引起疾病的微生物称为病原微生物或致病菌。病原微生物包括细菌、病毒、螺旋体、立克次氏体、衣原体、支原体、真菌及放线菌等（）
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对细菌进行初步鉴定的食源性致病菌检测技术是（）
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细菌可以产生多种与致病性相关的毒素及毒性蛋白和酶类，这些致病物质的作用各不相同。链球菌引起的化脓性病灶脓液稀薄且易扩散，其主要原因是致病菌能产生A、血浆凝固酶