中国菜素来注重色、香、味、形、（）、尤其讲究滋味。
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食品腐败变质的鉴定应从色、香、味、形4个方面进行比对鉴别。
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凡饮食均讲究色、香、味、形，包含了味觉、嗅觉、视觉和触觉美，这些都属于（）的范畴。
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要尽量采用婴幼儿普遍感兴趣的食物烹调方式，制作色、香、味、形俱全的饭菜。
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中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合，菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系，所以历来对刀工极为重视。
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中国菜肃来注重色味、形、器、（）、养，尤其讲究滋味。
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食品原料的运用及选择是进行艺术拼盘的重要环节，因而在色、香、味、形方面要尽可能达到完美的程度，尤其在（）
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茯砖茶的特制茯砖，要求外形（），砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒大；香气纯正，有“菌花”香；滋味醇和，有“菌花”味；水色红黄尚明；叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖稍差。陈茶菌花香浓郁。
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对食品色、香、味、形、质等固有的质量特点进行分析属于（）。
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福建菜在色、香、味、形兼顾的前提下，以原料为纲，具有淡雅、鲜嫩、隽永的风味特色。
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中国菜肴总的特点是：色、香、味、形、器具佳、品种繁多，风味独特，烹调技法变化多端，运用灵活。
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食品是人类赖以生存的物质基础，它必须具备色、香、味、形有益健康、（）_的基本条件。
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主菜是西餐正餐中最重要的部分，制作讲究，既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的营养价值，多用海鲜、牛、羊、猪肉和禽类作为主要原料。著名的菜有（）。
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中国烹饪是一种色、香、味、形、器具佳的美的艺术。
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食品讲究色、香、味、形，符合其（）基本条件。
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为展现出菜点的色、香、味、形、意，中国餐饮文化历来讲究美食配（）
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餐饮业在菜肴质量方面讲究“色、香、味、形、器”，这里的器就是指（）。
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注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味，是中国烹饪的核心原则。
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强国挑战答题答案：（）是中国八大菜系之一，以福建各地风味菜为主形成的菜系，其味清鲜、淡爽，偏甜酸。尤其讲究调汤，汤菜品种多。
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每当新茶初制成，三五邻居好友，各自带上自制茶叶，相互冲泡品评，色、香、味、形，一比高低，泉州俗称（)。
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讲究色、香、味、形，注重营养价值，又称作西餐全套菜的精华的是（)。
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在设计宴席菜单时，怎样做到菜看之间的色、香、 味、形、质、器的配合?
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中医药膳讲究色、香、味、形、效的相互结合。
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福建菜在色、香、味、形兼顾的前提下，以原料为纲，具有淡雅、鲜嫩、隽永的风味特色。此题为判断题(对，错)。
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中国菜肴注重色、香、味、形、器、养的搭配，它们之间（）、相辅相成、融为一体，使人们在进餐时得到视觉、嗅觉、触觉和味觉的综合享受。
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