下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。

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• 下列对初创企业的特点描述不正确的是（）。

  A . A、企业员工少 B . B、员工几乎都是股东 C . C、资金很少但干劲十足 D . D、分工明确职责分明

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• 下列对人际传播特点的描述不正确的是（）

  A . 是全身心的传播 B . 在传播中，情感信息的交流占重要地位 C . 在传播过程中，无论是传播者还是受传者均要用多种感官来传递和接受信息 D . 以个体化信息为主 E . 在传播过程中，对已经确定好的传播策略、交流方式及内容不宜做调整和更改

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• 下列对中期妊娠特点描述不正确的是（）

  A . 胎盘已形成，分泌大量孕酮抑制子宫收缩活动 B . 体内产生较多催产素酶，使催产素较快失活，不易诱发子宫收缩 C . 子宫颈较软，子宫肌壁充血、水肿、柔软，容易损伤 D . 羊膜腔内羊水量日渐增多 E . 胎盘面积相对较大、薄，不易完整剥离

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• 下列对蛋白质营养功能描述不正确的是（）。

  A . 蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复 B . 蛋白质参与各种酶和激素的构成，具有调节人体生理的功能 C . 蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用 D . 人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量

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• 下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。

  A . 鸡蛋黄中磷脂占30％～33％ B . 蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白 C . 鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％ D . 鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％ E . 鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类

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• 进行性肌营养不良的临床特点，下列描述不正确的是（）

  A . 肌肉出现对称性的无力 B . 肌肉无力常伴有肌肉疼痛 C . 肌肉无力一般近端重于远端 D . 肌电图可以发现肌源性的改变 E . 一般伴随肌酶升高

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• 下列对饭店产品的特点描述不正确的是（）

  A . 注重营造氛围的产品 B . 高消费的产品 C . 产品的生产与消费非同时进行 D . 产品质量具有稳定性

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• 下列对冷作件特点描述不正确的是（）。

  A . 精度低 B . 互换性差 C . 精度高 D . 装配时多数零件需选配或修整

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• 下列对豆类营养素组成特点的描述正确的是（）。

  A . 碳水化合物含量为20％~30％，多为纤维素和可溶性糖，在体内难消化 B . 大豆中含有丰富的维生素和矿物质，其中B族维生素和铁的含量较高 C . 干豆类几乎不含抗坏血酸 D . 其他豆类也含有较多的赖氨酸，但蛋氨酸含量较少

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• 下列对蛋白质营养功用描述不正确的是（）

  A . A、蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复 B . B、蛋白质参与各种酶和激素的构成，具有调节人体的生理功能。 C . C、蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用 D . D、人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量

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• 进行性肌营养不良的临床特点，下列描述不正确的是（）.

  A . 肌肉出现对称性的无力 B . 肌肉无力常伴有肌肉疼痛 C . 肌肉无力一般近端重于远端 D . 肌电图可以发现肌源性的改变 E . 一般伴随肌酶升高

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• 下列对海洋生物营养价值的描述不正确的是（）。（1.0分）

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• 不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO₂为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（）

  A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B．碳源物质也是该微生物的能源物质 C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D．水是该微生物的营养要素之一

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• 描述蛋制品的营养特点不正确的是（）。

  A.生鸡蛋含蛋白质高，宜用开水冲服有利于消化吸收 B.鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失，消化吸收率高达95%以上 C.制作皮蛋时为了保持风味，加入少量氧化铅（黄丹粉）营养价值基本不变，对人体有害 D.蛋类经烹调水溶性维生素损失最多

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• 下列对营养不良的表现描述不正确的是（)。

  A．皮下脂肪菲薄 B．体质指数明显低于正常 C．肋间隙、锁骨上窝凹陷 D．以上都不对

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• 【单选题】下列描述不属于水产食品营养学特点的是（）。

  A．蛋白质属于优质蛋白 B．容易腐烂变质 C．富含矿物质 D．富含n-3 PUFA

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