测定配合饲料中的粗蛋白含量，当粗蛋白含量在（）以上时，允许相对偏差为1%。

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• 凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，是用（）代替试样，进行空白实验。

  A . A.葡萄糖 B . B.蔗糖 C . C.淀粉 D . D.蒸馏水

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• 草鱼成鱼用饲料的粗蛋白含量为（）。

  A . 20% B . 25% C . 30% D . 35%

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• 家兔对饲料中粗纤维的消化利用能力很低，因此配合饲料中的粗纤维含量应该低于6～8％。

  A . 正确 B . 错误

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• 凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。

  A . A、10% B . B、20% C . C、30% D . D、40%

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• 凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用（）破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。

  A . A、浓盐酸 B . B、稀硫酸 C . C、稀盐酸 D . D、浓硫酸

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• 凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由（）为终点。

  A . A、灰红色变成黄色 B . B、灰红色变成蓝绿色 C . C、蓝绿色变成无色 D . D、蓝绿色变成灰红色

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• 测定饲料粗蛋白质含量时，消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。

  A . 正确 B . 错误

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• 家兔饲料中含有15%左右的蛋白质即可满足。饲料中需要有一定量的粗纤维以维持其正常的消化生理功能，其日粮中（）含量应大于12％。

  A . 粗纤维 B . 脂肪 C . 氨基酸 D . 水

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• 测定饲料中蛋白质含量时并不直接测蛋白质，而是先测样品中（）的含量。

  A . 氮 B . 钠 C . 钙 D . 磷

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• 凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量，其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少？

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• 在测定饲料中粗蛋白质含量时，将装有试样的消化管放置在（）进行消化。

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• 凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入（）是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色，否则需要补加硫酸。

  A . A、甲基红指示剂 B . B、溴甲酚绿指示剂 C . C、溴百里芬兰指示剂 D . D、百里芬兰指示剂

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• 在测定饲料粗蛋白含量时，滴定空白消耗0.1mol/L盐酸标准溶液的体积不得超过（）ml。

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• 凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入甲基红指示剂是为了在蒸馏过程中保持此液为（），否则需要补加硫酸。

  A . A、绿色 B . B、兰色 C . C、黄色 D . D、橙红色

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• 凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，破坏饲料中的有机物质要用（）的火力。

  A . A、360～410℃ B . B、260～310℃ C . C、460～510℃ D . D、560～610℃

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• 根据饲料国际分类法，蛋白质饲料的粗纤维含量及蛋白质含量应分别为（）。

  A . 低于30%，高于20% B . 低于18%，高于20% C . 低于18%，高于30% D . 低于15%，高于20%

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• 凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝绿色为终点

  A . 正确 B . 错误

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• 我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。

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• 蛋白质饲料要求粗蛋白含量在（）以上。

  A . 18％ B . 14％ C . 20％ D . 15％

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• 实验鱼的营养需要特点之一是饲料中的蛋白质的含量较高，应在（）以上。

  A . 10％ B . 20％ C . 40％ D . 80％

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• 蛋白质饲料中的粗蛋白质含量必须大于等于（）%。

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• 凯氏定氮法测定粮油制品中的粗蛋白含量过程中，蒸馏操作所产生的氨用什么溶液吸收？

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• 饲料中豆粕的粗蛋白含量是（）%左右。

  A . A、29 B . B、40 C . C、60

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• 1、1．蛋白质饲料以干物质中粗蛋白质含量在（）%以上作为界限。

  A．20 B．18 C．45 D．30

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