含热量高、穿透力强、灭菌效果最好的蒸气是饱和蒸气。
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压力越大空气中的水蒸气饱和含量（），温度越高空气中的水蒸气饱和含量（）。
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在同一温度下，饱和蒸气压高的物质（）
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用生物指标法进行压力蒸气灭菌效果监测时，所用的嗜热脂肪芽胞杆菌的菌片含量是()
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（）是测试高压蒸气灭菌效果的方法之一，它是利用耐热的非致病性细菌芽孢作为（）。
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用压力大于常压的饱和蒸气灭菌的方法是（）
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每立方米空气中饱和水份含量及对应的饱和水蒸气压力与空气温度有关。空气温度越高，饱和水蒸气压力（）。
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饱和水蒸汽在吸收一定冷量（即放出热量）后，一部分水蒸气会相变成液态水，而此时饱和水蒸汽的温度（），这部分放出的热量就是“潜热”。
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湿热的穿透力比干热强，湿热的灭菌效果更好。
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油品的饱和蒸气压与其馏分组成有关，馏分含轻组分越（），饱和蒸气压越大。
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用生物指标法进行压力蒸气灭菌效果监测时，所用的嗜热脂肪芽孢杆菌的菌片含量是（）
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板式塔的蒸气是通过泡罩或筛孔的缝隙以鼓泡形式与液体进行热量和质量交换的，通常板式塔的组分分离效果随着蒸气速度的增加而（）。
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压力蒸气灭菌器质量检查，可采用化学指示剂法或生物指示剂法进行灭菌效果监测，具体检测方法和质量标准参见（）
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油品的饱和蒸气压与油品的组成有关，如馏分含轻组分越多（特别是馏分前半部分），饱和蒸气压就（）。
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除灭菌速度快、灭菌效果好、经济、环境污染小的压力蒸气灭菌法外，目前最常用的低温灭菌方法是（）
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kg沸腾有饱和液体，在温度不变的情况下完全变成饱和蒸气时，所需要的热量叫该液体的（）。
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判断压力蒸气灭菌器，灭菌效果最可靠的方法是：（）.
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饱和水蒸气的膜系数高，故常用它做加热剂。
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按照GB/T8017方法测油品的饱和蒸气压，测得的结果比正常值高，其原因可能是（）。
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某容器盛有0.5kg、t=120℃的干饱和蒸汽，在定容下冷却至80℃，求冷却过程中蒸气放出的热量。
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高压蒸气灭菌时, 灭菌的温度通常达到( )℃, 灭菌效果好。
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压力蒸气灭菌效果监测方法分A____、B____、C____3种。压力蒸气生物监测指示菌为D____。
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制冷剂蒸气的温度降低到饱和温度时，气体就会放出热量而冷凝成液体，这时的饱和温度称为“冷凝温度”。发生冷凝过程的容器称为“冷凝器（）
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高压灭菌的原理：在密闭的蒸锅内，其中的蒸气不能外溢，压力不断上升，使锅内温度快速上升到沸点100℃，很快杀死各种细菌及其高孢，从而达到灭菌效果。（)
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