人体缺铁会引起什么病？铁主要来源于哪些食物？
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（）是人体能量的主要食物来源。
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动物性食物是人体（）主要来源。
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小儿缺铁病因最主要是因为什么的供给不足？
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儿童缺铁会导致（），对身体发育极为不利。
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碘的缺乏对人体造成何种危害？碘的食物来源有哪些？
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苯酚遇三氯化铁会显色，这是发生了什么反应？
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患者女性，24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是（）
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污染环境后，通过食物链而引起人体以肾脏严重受损，骨质软化、疏松和变形为主要特征的慢性中毒病的金属物质是（）
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动物性食物是人体哪些物质的主要来源。（）
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苹果缺（）易引起果实苦痘病。缺（）元素易引起小叶病。缺铁元素易引起（）病。
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建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（）。
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人体缺铁会引起（）。
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人体内的铁主要以还原铁的形式存在，少数食物中为三价铁。
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严重缺铁会患（）疾病。
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儿童青少年体内缺铁会引起贫血，应适当补充含铁丰富的食物。含铁丰富的食品有（）
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长期缺铁会导致（）
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患者，女性，24岁，因缺铁性贫血住院治疗，饮食指导患者进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是（）
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人体需要的铁来源于食物和衰老红细胞被破坏后释放的铁（）
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患者女性，24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是
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长期缺铁会直接导致（）
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反式脂肪酸，是一类含有反式双键的不饱和脂肪酸的简称。香港有媒体曾报道“内地婴儿奶粉含有反式脂肪酸”，虽然后经辟谣，证明这只是吹毛求疵，但却引起消费者的普遍担忧：奶粉中为什么会有反式脂肪酸？事实上，根据来源，反式脂肪酸可分为天然的和加工过程中生成的两大类。天然食物中的反式脂肪酸，主要来源于反刍动物，如牛、养等的肉、脂肪、乳和乳制品。天然的反式脂肪酸对人体有益还是有害，尚未有定论，正规的、符合国家相关
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