我国规定食具实行“四过关”制度，“四过关”是指（）、（）、（）、（）。

相似题目

• 我国期货交易所实行交易编码制度，规定（）。

  A . 一户一码制 B . 可以一户多码 C . 可以多户一码 D . 可以混码交易

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• 食品留样中“四过关”是指（）。

  A . 洗 B . 刷 C . 冲 D . 消毒

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• 我国法律明确规定，对生产安全事故实行（）制度。

  A . 协商 B . 责任追究 C . 经济处罚 D . 身体处罚

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• 清洗餐具实行的“四过关”是什么？

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• 根据我国《食品卫生法》的规定，饭店使用的餐具、饮具等盛放直接入口食品的容器，使用前必须经过清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化学方法，其中物理方法一般是指（）。

  A . A.消毒剂消毒法 B . B.洗涤剂消毒法 C . C.蒸汽消毒法 D . D.清洁剂消毒法

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• 特别行政区是指在我国版图内，根据我国宪法和法律的规定专门设立的具有特殊法律地位；实行特别的社会、经济制度；并直辖于中央人民政府的行政区域，下列关于特别行政区的特点概括正确的是（）

  A . 特别行政区直属于中央人民政府，是与省、自治区、直辖市处于同等级又享有高度自治的一种新的地方行政区域 B . 特别行政区可以保留原有的资本主义社会、经济制度和生活方式50年不变 C . 特别行政区实行“高度自治”，即“港人治港” D . 特别行政区享有行政管理权、立法权、独立的司法权和终审权

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• 烹饪从业人员的个人卫生应做到“四过关”。

  A . 正确 B . 错误

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• 我国《宪法》规定：大陆实行社会主义制度，香港、澳门、台湾实行资本主义制度。那么我国的国家结构是（ ）。

  A . 单一制 B . 复合制 C . 联邦制 D . 君主制

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• 饮食卫生“五四制”的“四过关”和“四定”是什么？

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• 《教育法》规定我国学校教育制度实行（）。

  A . 中等教育 B . 初等教育 C . 学前教育 D . 高等教育

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• 我国实行生产安全事故责任追究制度，事故调查处理坚持“四不放过”原则。“四不放过”是指（）。

  A . 有关人员未受到教育不放过 B . 事故原因未查明不放过 C . 责任人未处理不放过 D . 整改措施未落实不放过

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• 我国食具消毒卫生管理规范规定，煮沸和蒸汽消毒应保持100C条件下作用（）

  A . A、30s B . B、lmin C . C、5min D . D、10min

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• 饮食业餐具“四过关”是指洗、刷、冲、消毒。

  A . 正确 B . 错误

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• 我国食具消毒卫生管理规范规定了物理消毒的条件，规定煮沸、蒸汽消毒保持100’C作用（）。

  A . A．40s B . B．5min C . C．10min D . D．15min

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• 卫生工作五四制中用（食）具实行“四过关”是（）、（）、（）、（）。

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• 饮食业餐具“四过关”是指（）、冲、消毒要符合卫生要求。

  A . 采购、洗 B . 洗、刷 C . 泡、采购 D . 烫、销毁

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• 用（食）具实行的四过关（）

  A . 一洗 B . 二刷 C . 三冲 D . 四消毒

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• 我国实行的民族区域自治制度是多种因素的内在统一，其中主要是指( )

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• 我国目前在实行企业注册登记的“三证合一”制度，其中三证是指：（）。

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• 食品容器消毒实行“四过关”制度，即一洗二刷三冲四消毒。此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 根据我国相关法律规定，我国对机动车实行登记制度（）

  是 否

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• 餐厅用（食)具实行“四过关”（)。

  A．一洗、二刷、三冲、四消毒 B．一刷、二洗、三冲、四消毒 C．一冲、二洗、三刷、四消毒

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• 饮食行业的卫生管理中规定个人卫生应做到“四过关”。（)

  是 否

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