某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。其中毒机制为()

A . A.凝集人红细胞中的蛋白质 B . 阻断组织对氧的利用 C . 破坏细胞膜结构 D . 增加体内自由基 E . 抑制人体内蛋白酶

时间:2022-09-30 08:09:24 所属题库:营养与食品卫生学题库

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