药膳是指在 、烹饪学和营养学的理论指导下，严格按照药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，再采用我国独特的 制作而成的，具有一定色、香、味、形的食品。
相似题目
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教学模式是指在一定的（）指导下，教学活动进程的稳定结构形式。
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（）是指在一定教学思想和理论指导下，应用多媒体和网络技术，通过教师、学生、媒体等多边、多向互动和多种媒体教学信息的收集、传输、处理、共享，来实现教育教学目标的教学模式。
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（）是指在教练员具体指导下，有计划的以实战方式进行训练的方法。
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课程是指在学校教师的直接和间接指导下，出现的学习者与（）相互作用的学习活动的总和。
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人力资源规划，是指在企业发展战略和经营规划的指导下，对企业在某个时期人员的（）进行预测。
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烹饪营养学是运用（）的基础理论、基本原理和基本实验技能来研究烹饪工艺过程中的营养问题及对人体健康影响的一门学科。
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（）是指在意识的指导下，使意识的心灵和潜意识内容融洽地结合为一体的过程。
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运输市场营销是指在正确的营销观念指导下，运输企业从事（）的全部活动过程。
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中国药膳是药物与食物的结合，是在中医理论指导下，用药物和食物相配合，通过烹调加工，使之成为具有防病治病、保健强身作用的美味食品。
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实事求是，是指在马克思主义指导下，打破习惯势力和主观偏见的束缚，研究新情况，解决新问题。
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合理烹饪是指在烹饪工艺的全过程中，既要保证肴馔的适口性，又要尽可能做到减少营养素的损失。
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信息化战争是指在信息时代核威慑条件下，交战的双方大量地使用和装备这种信息化武器装备的信息化军队，以信息化作战理论为指导，在信息化战场上面展开，以夺取信息权为主要对抗手段的一种一体化战争。（1.0分）
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个体化营养将基因分型与特定营养素相结合，基于基因、蛋白质和遗传各组学（基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学）研究所获得的数据，对营养相关性疾病的膳食预防和治疗进行微调控，同时，研究营养素对不同个体的益处与危险，以指导营养治疗。
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现代教育技术是指在现代教育思想、理论的指导下，运用现代教育技术媒体，有效地传递和控制教育信息，以实现教育过程的（ ）的新型教育方式。
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中医药膳是在（)指导下，将不同（)、（)合理配伍，采用科学烹调技术进行制作，具有独特（)膳食品。
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中药是指在中医理论指导下用以防病治病的药物，它包括( )
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中药是指在中医基础理论指导下用以防病治病的药物，包括以下几种
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调补养生是指在中医理论指导下,合理应用具有调补作用的药物或食物,以达到却病纠偏、养生保健目的的种手段,包括（)。
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烹饪化学是原料学、营养卫生学、烹饪工艺学的重要理论基础，是促进烹饪技术科学化的前提。（)
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对于（）的实施方法，古代医书都有全面详尽的介绍，其中最主要、最常用的方法为：食用具有食药两用特性的天然动植物；食用药食结合的药膳；食用营养保健食品。
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海洋中药药膳以中医药理论为指导，不包括（)。
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【判断题】多媒体课件，主要是指在现代先进的教学理论指导下，以计算机与多媒体技术为支撑，依据教学目标设计的用于执行教学任务的多媒体软件。 答案:√
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中医养生的法是指在经络学说指导下利用针、灸、推拿、穴位敷贴等进行保健强身（）
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中药是指在中药基础理论指导下用以防病治病的药物，它包括（）